Cómo hacer sopa de pollo Wanjiang Canji

Canji

1. Batido de ternera estofado exclusivo (10 yuanes). Extremadamente concurrido. Intentémoslo. Tomé una pequeña muestra. Nunca había visto algo así antes, es incomparable. Pero la sopa es muy espesa, rica en ingredientes y se siente muy auténtica. Las sopas que he probado en otros lugares definitivamente no son tan ricas como aquí.

2. Caramelo de papaya (1,5 yuanes). También hay muchas papayas y el agua azucarada es muy dulce.

3. Alitas de pollo (2 yuanes/pieza). Las alitas de pollo estaban estofadas con sal y eran relativamente pequeñas, pero aún así deliciosas.

4. Alitas de pato (1,5 yuanes/pieza). Es delicioso, pero demasiado duro. Es indecente que las niñas tengan hebras de carne escondidas entre los dientes.

5. Pasta Guiling (2 yuanes/pieza). Prácticamente igual que afuera. Este es uno de los dos únicos artículos congelados. Otros son guisos calientes, pero mucha gente todavía los come en un día caluroso.

6. Fideos al vapor/fideos con costillas de cerdo (5 yuanes/artículo). Aunque estábamos llenos, vimos gente en cada mesa pidiendo esto, así que lo intentamos y no fue caro. Tienes que esperar mucho tiempo y tienes que encontrar la manera de recordarles a esas tías que tú lo ordenaste, porque mucha gente lo ha pedido. Muchas costillas y un aperitivo. Los fideos también saben muy bien. Después de comer esto, estábamos todos llenos.