Los recursos y especialidades de Yanjia Village
Yanjia Village tiene una superficie total de 11,3 kilómetros cuadrados, con una tasa de cobertura forestal del 95%, lo cual es extremadamente alto. El pueblo tiene hermosas terrazas, densos bosques de bambú, pequeños puentes y agua corriente. El pueblo tiene una superficie montañosa de 12,288 acres, de los cuales 9,218 acres son terrenos forestales, con una superficie promedio de 7,1 acres per cápita. Es uno de los pueblos con mayor superficie montañosa de la localidad. La superficie de tierra cultivada del pueblo es de 532,8 acres, con una superficie promedio de 0,41 acres per cápita.
Los principales cultivos son el arroz, complementado con trigo y maíz. Los principales cultivos económicos son el té, el arroz silvestre, el castaño, el melocotón, el melocotón de mayo y la rama de agosto. La industria de cría es principalmente porcina, el bosque económico es principalmente de abetos y las empresas municipales son principalmente hidroeléctricas. Las reservas de energía hidroeléctrica de Yanjiahe ocupan el primer lugar en la ciudad, y es una verdadera ciudad natal de energía hidroeléctrica en la ciudad de Huangwei. En 2008, la central eléctrica de Yanjiahe terminada es una de las centrales hidroeléctricas más grandes desarrolladas en el condado de Yuexi, con una capacidad instalada total de 12.000 kilovatios. .
Las especialidades de la familia Yan incluyen preciosas hierbas medicinales chinas: Gastrodia elata y Poria cocos; tés de montaña: té de Cuilan y productos de montaña Biluochun: crisantemos silvestres, escoria de agosto, helechos y tallos de flores frescas de río Meng Jiangnu; comida: pequeño pez de río de la familia Yan; agua Productos: pastel de arroz glutinoso de arroz glutinoso Yanjia, pastel de arroz glutinoso de arroz glutinoso Yanjia, pastel de arroz glutinoso de arroz glutinoso Yanjia: melocotón, melocotón de mayo; , manantial de montaña de agosto: puedes beber de los arroyos de montaña en todas partes, la cueva Sanxian El agua de manantial es la más famosa.
Explicación detallada de los productos especiales
1. Gastrodia elata y Poria cocos
Los Gastrodia elata producidos por la familia Yan se cultivan en la montaña o en la naturaleza. Tienen un alto valor medicinal y el tamaño medio es de 3 a 15 cm. "Cáñamo de primavera", el cuerpo está suelto, la piel arrugada y la calidad es mala. Extraiga los rizomas, lávelos inmediatamente, quíteles la piel exterior, cocínelos al vapor y séquelos o déjelos al sol a menos de 60°C. Es de naturaleza neutra y de sabor dulce. Calmar el hígado, calmar el viento y aliviar los espasmos. Se utiliza para tratar dolores de cabeza, mareos, entumecimiento de extremidades, convulsiones en niños, convulsiones epilépticas, tétanos y otras enfermedades. El hongo es un hongo parásito partenogenético que crece de forma silvestre en la rizosfera del pino macizo, el pino Huangshan, el pino coreano, el pino Yunnan, el pino negro y otras especies de árboles en laderas secas y soleadas de montañas con una altitud de 600-1000 m. Las esporas germinan a 22-28°C, las hifas crecen a 18-35°C, crecen rápidamente a 25-30°C y la matriz se diferencia, crece y produce esporas a 18-26°C. El suelo franco arenoso montañoso con un contenido de humedad del 50-60%, un contenido de humedad del suelo del 20%, un valor de pH de 3-7 y una pendiente de 10°-35° es más adecuado para el crecimiento. Es propicio para el crecimiento en condiciones con grandes diferencias de temperatura entre el día y la noche. Piel de Poria cocos: La piel exterior de los esclerocios de Poria cocos tiene un efecto hinchante. Poria roja: la parte roja clara después de cortar la piel exterior tiene el efecto de exudar humedad y disipar el calor. Poria Blanca: La parte blanca de la Poria Blanca (también conocida como Poria) cortada en pequeños cubos tiene la función de expulsar la humedad y fortalecer el bazo. Poria: Poria blanca con una fina raíz de pino intercalada en el medio, cortada en rodajas cuadradas, tiene la función de calmar la mente y calmar la mente.
2. Té Cuilan
El té Cuilan es un té de nube de alta calidad cultivado en las montañas de Dabie. Su forma está conectada por capullos y hojas, que se extienden hasta formar una flor. Su color es verde esmeralda como el de una orquídea, su fragancia es alta y duradera, su sopa es verde claro y brillante, su sabor es suave y fresco, y el fondo de. las hojas son de color verde esmeralda y brillantes. Cuilan fue creada en los años 1980. Es un té famoso. Producido en Yanjia Village, en el interior de las montañas Dabie, en el oeste de Anhui. Esta era originalmente la tierra productora de té de Shouzhou y Shuzhou registrada en "Tea Classic" de Lu Yu. Tiene suelo fértil, clima templado, lluvias abundantes y una gran diferencia de temperatura entre el día y la noche. La mayoría de los jardines de té están ubicados en profundos cañones de montaña a una altitud de 600 a 800 metros, rodeados de árboles verdes, flores fragantes y envueltos en nubes y niebla. El "té Cuilan" se crea basándose en la tecnología tradicional de producción de la pequeña orquídea, un famoso té local. Un capullo y dos hojas se recogen antes y después de la temporada de lluvias, se fríen y se reverdecen con una escoba de bambú, se hacen a mano y luego se hornean sobre fuego de carbón. Su apariencia es hermosa, con cogollos y hojas conectados, estirados naturalmente, como una pequeña orquídea, la sopa es de color verde, tiene un aroma duradero y el sabor es suave y dulce;
3. Pescado del arroyo Yanjia
El pescado del arroyo Yanjia se recolecta del mero salvaje, el asado de cola roja, la cabeza plana de Wangba, Dao Yafei, etc. en el arroyo de la montaña Yanjia, y se conserva en escabeche. Se refina mediante cinco procesos que incluyen secado, secado, etc. La carne del pescado es tierna, fragante y tiene un regusto interminable. Es una buena bebida para acompañar vino, comidas y como regalo a familiares y amigos.
4. Melocotones
En cada hogar de Yanjia Village se cultivan melocotoneros, con muchas variedades, divididas aproximadamente en tres tipos: melocotón, melocotón de mayo y palo de agosto.
Los melocotones Yanjia se diferencian de otros lugares. Son pequeños y jugosos, y los melocotones maduros son ligeramente esféricos. Cada uno pesa unos 50 gramos, la superficie está cubierta con una capa corta de pelusa y el interior. es verde y blanco. La piel del melocotón es muy fina y la pulpa rica. Es apto para comer crudo y tiene una sensación en boca suave sin dejar restos. Los melocotones recién maduros son duros y dulces, mientras que los melocotones demasiado maduros son suaves y jugosos. Debes recogerlos con cuidado y arrancarles la piel con cuidado. Estas frutas son raros tesoros del verano para las personas mayores y las personas con mala dentadura.
El melocotón de mayo, como su nombre indica, madura en mayo. Los melocotones maduros de mayo tienen una forma ligeramente ovalada y pesan unos 70 gramos cada uno. La superficie de la cáscara está cubierta con una pequeña cantidad de pelos y la cáscara es de color verde con un toque rojo. Los melocotones de mayo son crujientes y dulces, emiten un crujido al masticarlos y dejan un aroma fragante en los dientes y las mejillas.