¿Por qué mi panqueque de huevo al vapor sigue aguado después de cocinarlo al vapor durante mucho tiempo?

1

Añadir más agua a la vaporera y llevar a ebullición.

2

Mientras el agua hierve, casca dos huevos en un bol y revuelve con los palillos. Tome otro bol, ponga 3 veces la cantidad de huevos en agua hirviendo fría, agregue un poco de salsa de soja ligera, salsa de ostras y un poco de sal y revuelva uniformemente. Agregue los huevos lentamente al bol varias veces y revuelva suavemente con los palillos.

Tres

Coloca el bol para huevos en el cajón y colócalo sobre la vaporera. Coloca un palillo a través del cajón para que la tapa de la vaporera no se pueda cerrar por completo. Además, envuelve la tapa de la vaporera en un paño de cocina y colócala sobre el cajón.

Cuatro

El fuego dura un minuto y se tarda unos 15 minutos en apagarlo. El tiempo variará de un contenedor a otro. Puedes intentar insertar un palillo. Si no hay moco pegajoso al sacarlo, estarás bien.

五

Después de cocinarlo al vapor, puedes comerlo directamente o con jugo. Cuando como natillas de huevo, mi salsa favorita es la salsa picante, salsa de soja, un poco de azúcar y cebolla verde picada. La salsa esta vez es de algas trituradas, salsa de soja, cebolla verde picada y unas semillas de sésamo. Bueno, simplemente cámbialo según tus propias preferencias.