¿Cuáles son las formas de preparar verduras mixtas tres ralladas en frío del noreste?
Condimentos
Seta Enoki 1 mango pequeño
1 pepino
Media zanahoria
Condimentos
5 gramos Sal
3g de glutamato monosódico
5g de salsa de soja
10g de vinagre de arroz
10g de aceite picante
3g de azúcar
Aceite de sésamo 5g
Cómo hacer tres ralladuras mixtas en frío
1 Escaldar las setas enoki en agua hirviendo y utilizar unos palillos para untarlas.
2.1 Lavar y desmenuzar el pepino y cortar en tiras la mitad de la zanahoria y reservar.
3. Escurre el agua de las setas enoki y pon todos los ingredientes en una olla pequeña.
4. Añade la salsa de soja ligera, el vinagre de arroz, el aceite de sésamo, la sal, el azúcar, el glutamato monosódico y el ají aceitoso, revuelve bien y sirve.