¿Cómo hacer deliciosa la sopa de lufa seca?

1kg de tofu blanco seco

Una cantidad adecuada de jamón salado

Una cantidad adecuada de jengibre rallado

Una cantidad adecuada de verde ajo

Cantidad adecuada de repollo rallado

Vino amarillo

Soja

Sal

Cómo hacer repollo rallado sopa

Tofu blanco seco Lavar, cortar en 3 trozos, desmenuzar y reservar.

Cortar los ajetes en dados. Procure darle palmaditas a los ajetes para evitar cometer errores.

Poner aceite en una sartén caliente y dejar enfriar. Verter el jengibre rallado y sofreír a fuego lento. Verter el jamón salado desmenuzado y sofreír a fuego lento hasta que se coja la grasa del jamón. transparente Vierta 5 tazones de agua fría y agregue los trozos secos, agregue media botella de vino de arroz.

Después de que el fuego alto hierva, baje el fuego y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Agregue el repollo rallado, sazone con sal, agregue un poco de salsa de soja, espolvoree con ajetes y retire. espesamiento.