¿Por qué te enojas más cuanto más bebes sopa de frijol mungo? ¿Cómo cocinar sopa de frijol mungo para quitar el calor?
En circunstancias normales, el consumo moderado de sopa de frijol mungo tiene un buen efecto para reducir el fuego, porque los frijoles mungo son de naturaleza fría y tienen buenos efectos para eliminar el calor, desintoxicar, aliviar el calor y eliminar el fuego. Las personas con un físico normal pueden reducir el calor interno sin provocar calor interno.
Si obtienes más calor interno después de beber sopa de frijol mungo, puede deberse a razones físicas y tu cuerpo obtendrá más calor interno. La sopa de frijol mungo es solo un alimento que puede reducir eficazmente el fuego incluso si la comes todos los días. Por lo tanto, depender simplemente de la sopa de frijol mungo para cambiar su cuerpo es ineficaz e incluso puede agravar los síntomas del calor interno.
2 Cómo cocinar sopa de frijol mungo a fuego claro y retirar el fuego 1. Cocinar frijoles mungo directamente es un alimento refrescante. Después del consumo, tiene un buen efecto al eliminar el calor y eliminar el calor interno. Por lo tanto, si quieres eliminar el calor y aliviar el calor interno, debes comer sopa de frijol mungo. Los frijoles mungo se pueden cocinar en agua y comer después de enfriarlos, lo que puede aliviar el calor insoportable hasta cierto punto.
2. Añade los ingredientes y cocina. Si necesita comer sopa de frijol mungo para eliminar el calor y reducir el calor interno, también puede hervir agua con crisantemo, hojas de morera, madreselva y otras hierbas o ingredientes chinos para beber. Esto puede aumentar la eficacia del frijol mungo para reducir el calor interno. y ayuda a aliviar los síntomas de aftas causados por el calor interno.
3. Hervir los frijoles mungo durante unos minutos y retirar a fuego alto durante 7 a 10 minutos.
Si quieres que la sopa de frijol mungo cocida reduzca el fuego, no cocines los frijoles mungo, es decir, mantenlos cocidos sin romper la piel. Generalmente, pasan de 7 a 10 minutos después de que hierve el agua. La sopa de frijol mungo en este momento es verde y no se pondrá roja porque los polifenoles contenidos en la piel del frijol mungo no se han oxidado. Beberlo en este momento tiene el mejor efecto para reducir la inflamación.
Asegúrese de tapar la olla cuando cocine sopa de frijol mungo, lo que puede ralentizar el contacto entre los frijoles mungo y el aire, ralentizando así hasta cierto punto la tasa de oxidación de los polifenoles en la piel del frijol mungo.
¿Se puede beber sopa de frijol mungo después de haber estado hervida durante mucho tiempo? Sí.
En circunstancias normales, los frijoles mungo se pueden cocinar entre 8 y 10 minutos después de hervir el agua. Si se extiende el tiempo de cocción, los frijoles mungo se ablandarán y se pudrirán, por lo que la sopa de frijol mungo aún se puede comer después de cocinarla durante mucho tiempo sin producir sustancias nocivas, pero el efecto de hervirla durante mucho tiempo será reducido.
Porque los polifenoles contenidos en la piel del frijol mungo se oxidarán, y los polifenoles son las sustancias clave para reducir el fuego. También tenga en cuenta que la sopa de frijol mungo no debe cocinarse por mucho tiempo; de lo contrario, el almidón de la sopa de frijol mungo se gelatinizará y el agua se evaporará, lo que hará que la olla se vuelva pegajosa.