La Quinua Tricolor es un superalimento perfecto.

Quinua tricolor: ¡un superalimento perfecto y económico! ¡Comida súper rentable y con los pies en la tierra! !

Cuatro grandes ventajas de la quinua, comparación de la quinua tricolor y consejos para comer quinua.

Cuatro grandes ventajas de la quinoa

Antiinflamatoria y antioxidante: La quinoa es rica en quercetina y kaempferol, lo que ayuda a reducir los radicales libres en el organismo y reducir los compuestos ricos en flavonoides causados. por estrés oxidativo.

IG bajo: el valor de referencia G de la quinua es de sólo 35. En comparación con los 84 del arroz blanco, la quinua tiene un impacto mucho menor en las fluctuaciones del azúcar en sangre. Es el alimento básico preferido de las personas con resistencia a la insulina. obesidad, diabetes, etc.

Más fibra dietética: La fibra dietética de la quinua es más de 20 veces mayor que la del arroz blanco, lo que promueve la peristalsis intestinal, mejora la función gastrointestinal, es amigable con el tracto gastrointestinal y puede aumentar la sensación de saciedad.

Sin gluten: ¡La quinoa es una buena noticia para las personas con alergia al gluten! Es una alternativa muy saludable a los productos de trigo.

Comparación de quinoa tricolor

Quinoa negra, quinoa blanca, quinoa roja.

Recordatorio: hay una capa de saponina en la superficie de la cebada de las tierras altas, que es ligeramente tóxica. Es mejor lavarla repetidamente y remojarla durante 2 horas antes de cocinarla para garantizar que sea segura para comer. .