¿Por qué la gran diferencia de temperatura entre el día y la noche favorece la acumulación de azúcar?

El crecimiento de las plantas tiene dos procesos: la fotosíntesis y la respiración. Ambos efectos se ven afectados por la temperatura: cuanto más alta es la temperatura, más obvio es el efecto.

Durante el día, la fotosíntesis es la actividad principal: se consume dióxido de carbono y agua, se sintetiza glucosa y se libera oxígeno; luego la glucosa se convierte en polisacáridos, celulosa y otras entidades vegetales. La respiración también ocurre al mismo tiempo.

Por la noche, hay muy poca luz y la fotosíntesis es muy débil. Realiza principalmente la respiración: consumiendo energía y oxígeno y liberando agua y dióxido de carbono. Cuando la diferencia de temperatura entre el día y la noche es grande, es decir, cuando la temperatura es alta durante el día y baja durante la noche, durante el día se sintetiza una gran cantidad de energía mediante la fotosíntesis, debido a la baja temperatura, la planta. la respiración es débil y consume menos energía, de esta forma se acumulan más nutrientes y el rendimiento es grande. Por ejemplo, el algodón de fibra larga en el sur de Xinjiang y el trigo en Qinghai-Tíbet tienen altos rendimientos.

Los melones y frutas tienen alto contenido en azúcar, sabor más dulce y mejor calidad. Como el melón y las uvas de Turpan. Cuando la temperatura es alta durante el día, la actividad enzimática es alta y la intensidad de la fotosíntesis es mayor que la respiración, lo que favorece la acumulación de materia orgánica. No hay luz por la noche y solo se produce la respiración. es baja, la actividad enzimática es baja y la respiración consume menos materia orgánica, por lo que el rendimiento del cultivo es alto.

Factores ambientales que afectan el crecimiento de las plantas:

1. La intensidad de la luz juega un papel importante en el crecimiento y la estructura morfológica de las plantas.

La luz tiene efectos directos e indirectos sobre el crecimiento de las plantas. El efecto directo es el efecto de la luz sobre la morfogénesis de las plantas. En lo que respecta al proceso de crecimiento de las plantas en sí, no requiere luz. Si hay suficientes nutrientes, la planta también podrá crecer en la oscuridad.

Sin embargo, la forma de las plantas que crecen en la oscuridad es anormal. Por ejemplo, las plántulas que crecen sin luz se vuelven amarillas. 1. El efecto indirecto de la fotosíntesis: la fotosíntesis fija dióxido de carbono en el aire y sintetiza materia orgánica, que es la base material para el crecimiento de las plantas.

2. Temperatura

La influencia de la temperatura en el crecimiento se basa en los efectos y funciones de diversos procesos metabólicos de las plantas. Si el proceso metabólico se ve afectado, el crecimiento de los cultivos inevitablemente se verá afectado. . El metabolismo de los cultivos incluye una variedad de reacciones. A excepción de las reacciones fotoquímicas, todas las demás reacciones biofísicas y bioquímicas se ven afectadas por la temperatura que afecta la tasa de crecimiento de los cultivos a través de diversas reacciones en el proceso metabólico.

3. Humedad

La humedad es la materia prima para la fabricación de materia orgánica. La cantidad de humedad afecta la fotosíntesis de los cultivos, afecta la absorción y el transporte de nutrientes en los cultivos y sustenta y. Mantiene la tensión de los tejidos celulares del cultivo, enderezando los tallos y las hojas de la planta.

El agua es el mayor componente del propio cultivo, se utiliza para regular la temperatura corporal de la planta y todo el proceso fisiológico a través de la transpiración de la planta. La humedad también afecta la floración de los cultivos, la polinización, la fertilización y la aparición y desarrollo de plagas y enfermedades.

4. Fertilizantes

La fertilidad del suelo a menudo está en cambio dinámico. La fertilidad del suelo se ve afectada no solo por el clima natural y otras condiciones, sino también por las tecnologías agrícolas como el cultivo y la gestión agrícola. , y las medidas de riego y fertilización, así como las limitaciones de los sistemas sociales y económicos y de los niveles científico y tecnológico.