¿Cuántos días pueden durar los alimentos envasados ​​al vacío sin conservantes?

La vida útil de los alimentos envasados ​​al vacío se acortará enormemente sin añadir conservantes.

Por lo general, si los alimentos envasados ​​al vacío se envasan sin añadir conservantes y se colocan en un ambiente refrigerado, su vida útil suele ser de unos 3 días. Si los alimentos envasados ​​al vacío se colocan en un ambiente congelado, su vida útil puede ser un poco más larga, pero generalmente no excederá los 3 meses.

Si se añaden conservantes al alimento, la vida útil del envasado al vacío será diferente. Por ejemplo, si se añaden conservantes a los alimentos envasados ​​al vacío, generalmente se pueden conservar durante 15 días envasándolos al vacío. Si se almacena a baja temperatura, la vida útil puede extenderse a 30 días. Pero si no se añaden conservantes, incluso si se utiliza envasado al vacío y se almacena a bajas temperaturas, la vida útil será sólo de tres días.

Cabe señalar que estas cifras son sólo aproximadas y que la vida útil real puede variar según el tipo de alimento, la temperatura ambiente, el método de envasado y otros factores. Por tanto, si se quiere garantizar la frescura y seguridad de los alimentos, lo mejor es consumirlos en un corto periodo de tiempo.