¿Por qué el arroz frito se pega?

Al freír arroz, si no agrega aceite con anticipación, el arroz se pegará.

Cómo hacer arroz frito, materiales de preparación: granos de maíz: 50 g, zanahorias: 50 g, guisantes: 50 g, salchichas: 5, huevos: 2, arroz: 1 tazón grande, salsa de ostras: cantidad adecuada, aceite : cantidad adecuada, Sal: cantidad adecuada.

1. Añade un poco de aceite al arroz, mezcla bien y reserva.

2. Lave los granos de maíz, los guisantes y las zanahorias, y corte las zanahorias y las salchichas para su uso posterior.

3. Agrega una cantidad adecuada de agua a la olla, introduce el maíz, los guisantes y las zanahorias y cocina, luego retira y escurre.

4. Vierta aceite en el wok, agregue la salchicha y saltee hasta que esté fragante, reserve.

5. Vierta aceite de cocina en la olla, luego vierta el líquido del huevo batido y fríalo en pedazos, luego rompa en pedazos.

6. A continuación añadir el arroz y sofreír.

7. Añade la salchicha, las zanahorias, los guisantes y el maíz y mezcla bien.

8. Añade sal y salsa de ostras al gusto y revuelve uniformemente.