¿Se puede guisar el melón de invierno con patatas?

Sí, ingredientes: melón de invierno, patatas, fideos, champiñones, panceta, cilantro, súper fresco, salsa de soja, sal, aceite de cocina, pimienta, anís, ajo, cebolletas.

1. Pelar y cortar en rodajas el melón de invierno y las patatas, cortar las patatas en dados, cortar la panceta en rodajas, picar el ajo y la cebolleta y picar las setas.

2. Vierta aceite en la olla, agregue el chile anisado y saltee hasta que esté fragante, agregue el ajo picado y la cebolla verde picada y saltee la panceta de cerdo picada. Cuando la carne se ponga blanca añadir salsa de soja bien fresca y sal al gusto.

3. Las lonchas de carne fritas quedan fragantes. Si cambian de color, puedes añadir la calabaza de invierno, las patatas y los champiñones y sofreír.

4. Revuelva los fideos en la olla de manera uniforme, agregue agua a los fideos, sazone los fideos con una cantidad adecuada de sal, luego cocine a fuego alto durante cinco minutos, luego reduzca a fuego lento y cocine por una hora.

5. Durante el proceso de guisado, pica el cilantro, pon en un bol el cilantro en polvo y añade el delicioso vinagre y el aceite de sésamo. Después de guisar, agregue una cantidad adecuada de sal al jugo de cilantro al gusto según el sabor salado de las verduras, y luego vierta el jugo preparado en la olla grande para aumentar su aroma.