Cómo hacer sopa de albóndigas deliciosa, formas comunes de hacer sopa de albóndigas de melón

2. Lavar y cortar la cantidad adecuada de cilantro; cortar una parte del jengibre, picar la otra parte y picar un poco de cebolla verde.

3. Añade el jengibre picado, el vino de cocción, la sal, el azúcar, la salsa de soja y el pollo en polvo al relleno de cerdo y revuelve en la misma dirección.

4. Añade la cantidad adecuada de almidón al agua y continúa revolviendo hasta que espese.

5. Por último añade un poco de cebolla verde picada, mezcla bien y reserva.

6. Vierta la cantidad adecuada de agua en la olla, agregue las bolas de melón de invierno y las rodajas de jengibre y deje hervir.

7. Cocine hasta que el melón de invierno esté maduro, reduzca el fuego hasta que la sopa no hierva y forme bolitas con las manos.

8. Vierta gota a gota en la sopa de melón de invierno.

9. Una vez puestas todas las albóndigas en la olla, cocine a fuego medio hasta que todas las albóndigas floten, y retire la espuma de la superficie.

10. Según tu propio gusto, puedes añadir un poco menos de sal al gusto, luego apagar el fuego y espolvorear con cilantro y pimienta al gusto.

11. También puedes ponerlo en una pequeña olla sopera para una persona y servirlo a la luz de las velas para un estilo más elegante.