¿Cómo hacer tres tazas de pato?

Ingredientes: medio pato fresco, una botella de cerveza, salsa de soja, jengibre, anís estrellado, canela, pimienta, azúcar, esencia de pollo, cebolla de verdeo

Elaboración: 1. Picar el pato y mezclar con Las tres tazas de pato son aproximadamente del mismo tamaño Cortar el jengibre en rodajas y cortar la cebolleta en gajos

2 Poner un poco de aceite, sofreír el jengibre y sofreír. la parte más grasa del pato en el aceite, para que no se engorde, luego poner todo el pato picado y sofreír, añadir un poco de sal y seguir friendo hasta que adquiera su aroma. otro bol, y luego vierte cerveza en la olla Cerveza La cantidad es suficiente para cubrir la carne de pato, luego agrega una cucharada de azúcar, un poco de anís estrellado, canela y granos de pimienta (según tu gusto personal), tapa la olla, cocina a fuego lento. hasta que el agua se seque, luego vierte un poco de salsa de soja (usar Jiajia es más delicioso), cebollas verdes Agrega el pollo en polvo, la esencia de pollo, sofríe nuevamente y listo. (Si te gusta el chile, también puedes agregarle un poco de chile rojo rallado al guisar). Este platillo está muy rico, si no me crees, pruébalo.

Cómo hacer pato a la cerveza 2

Ingredientes:

Medio pato (1000g), konjac (500g), una botella de cerveza, un pepino, 3 verdes pimientos, jengibre, ajo, especias (anís estrellado, canela, pasto, hinojo, piel de naranja), granos de pimienta, chiles secos, berros, salsa de soja, esencia de pollo, sal.

Elaboración:

1. Picar el pato en trozos, echarlo en la olla y escurrir el agua.

2. Agrega aceite al wok, agrega los granos de pimienta y sofríe hasta que estén fragantes, vierte la pasta de frijoles y sofríe unas cuantas veces, luego agrega los trozos de pato y sofríe.

3. Vierte toda la botella de cerveza y añade un bol de agua.

4. Añade las especias, los chiles secos, el jengibre, la sal y la salsa de soja y cocina a fuego medio.

5. Cocine por unos 20 minutos, agregue el konjac, el ajo y cocine hasta que la carne esté tierna, luego agregue la esencia de pollo al gusto.

6. Por último añade las tiras de pepino y los trozos de pimiento verde y cocina brevemente. Si es invierno, puedes utilizar una cocina de inducción o una estufa de alcohol para enjuagar las verduras mientras las comes.

Receta 3 de Pato a la Cerveza

1. Escoger un pato real pequeño, lavarlo y cortarlo en trozos en casa.

2. No utilices demasiado, el pato lleva mucho aceite para que no quede grasoso.

3 Después de que el aceite esté caliente, añade un trozo de cebolla verde, un trozo de jengibre (aplanado), una estrella. anís y unos granos de pimienta;

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4. Añadir los trozos de pato a la sartén y sofreír. Al mismo tiempo, añadir el vino de cocción y la salsa de soja ligera. todo cambia de color (unos tres minutos), luego agrega un poco de salsa de soja oscura.

En este momento, agrega sal y glutamato monosódico y sofríe por otros cinco minutos. Quedará un poco cocido y coloreado. botella de cerveza y llevar a ebullición.

Vierta en una olla eléctrica y cocine durante diez minutos. Ya casi está listo.

5. Verduras, fideos, champiñones, etc. a la olla y cocinar según las preferencias de cada uno. El sabor es sumamente fresco y tierno.