¿Por qué beber en diferentes tazas puede producir diferentes estados de ánimo y sabores?
Usar diferentes vasos para beber o bebidas puede producir sabores diferentes. De hecho, muchos bebedores experimentados pueden identificarse con esto. Por lo tanto, existe una cierta base científica para beber en diferentes tazas o beber bebidas con diferentes estados de ánimo y sabores. Esto se debe a la forma de las tazas y al impacto psicológico de la visión en las personas.
Tomemos como ejemplo el vino que bebo a menudo. Creo que la copa tiene el impacto más obvio en el sabor. Copas con diferentes capacidades provocan diferentes condiciones de contacto entre el líquido del vino y el oxígeno en la copa, y la velocidad de oxidación es diferente, por lo que la velocidad de cambio de aroma naturalmente será diferente.
Las diferentes formas de las copas provocan diferencias en el ancho de la página del vino, por lo que el grado de volatilización del aroma naturalmente será diferente. El ancho de la boca de la copa también afectará. La cantidad de aroma inhalado por la nariz. Las copas de diferentes formas harán que diferentes partes del vino entren en contacto con las papilas gustativas al entrar, por lo que la experiencia gustativa será naturalmente diferente. Debido a que el vino es un vino con bajo contenido de alcohol, no es muy volátil. y generalmente se bebe a una temperatura más baja, por lo que la taza tiene un mayor impacto en el aroma y el sabor. El efecto es más significativo que las bebidas calientes como los licores o el café.
Por eso hay tantas subdivisiones de copas de vino. ?
1. Algunas personas dicen que no importa qué taza uses para beber, no hay necesidad de ser demasiado exigente con la bebida, después de todo, no hay resultado final. siendo particular.
Pero también hay personas que esperan una mejor experiencia y una vida más refinada y elegante. También estoy de acuerdo en que si todo parece insignificante y sin importancia, entonces la vida es bastante aburrida. Por ejemplo, obviamente puedes beber vino tinto en una taza, pero si encuentras una copa de vino tinto, tendrás una sensación de ritual. También puedes organizar el ambiente de tu cena con cuidado o ir a un restaurante grande cuando comas en un restaurante occidental. restaurante, estos ambientes también te darán pistas psicológicas, haciéndote sentir que el vino tinto que tienes en la mano es más inusual. ?
Según la psicología Gestalt, muchas ocasiones para cenar utilizarán la iluminación, la distribución, los muebles, la vajilla, etc. para darte una idea de que se trata de un lugar formal.
Estamos aquí incluso si organizamos ese ambiente nosotros mismos, cambiaremos nuestro estado de ánimo al cenar.
El estado de ánimo tendrá un impacto en el sabor. Por ejemplo, muchas personas están de mal humor y de repente sienten que la comida no les gusta. Por lo general, le gusta comer, no sabe bien o quiere comer mucho
Muchas personas han oído hablar del perro de Pavlov, es decir, después del entrenamiento, las ideologías de las personas estarán preconcebidas y condicionadas a reaccionar
¿de manera diferente?
2. Las películas que vemos habitualmente afectarán nuestra impresión de una cosa
y estas impresiones entrenarán nuestros reflejos condicionados.
Por ejemplo, nosotros. A menudo vemos la exquisita atmósfera aristocrática de las copas de vino tinto en varios lugares. Si solo bebemos vino tinto sin la copa, nos sentiremos muy extraños. Esta extraña sensación hace que no creamos que sabe bien.
También hay muchos maestros del vino tinto que te dirán cuánto tiempo debe durar la fermentación, qué copa se debe utilizar y en qué dirección girarla para sacar el mejor sabor del vino tinto.
Cuando creemos en estos maestros y seguimos lo que dicen, sentiremos que el vino tinto sabe mejor. Si no seguimos lo que dicen, sentiremos que el vino tinto sabe mal.
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A la hora de comprar una copa, primero debes considerar qué tipo de vino te gusta beber, y elegir el tipo de copa según el vino. La marca/precio de la copa no es importante.
El punto clave es si la forma de la copa es adecuada para el vino que te gusta beber. Hay muchas marcas de copas. Si no le falta dinero, elija a voluntad si le importa la rentabilidad, se recomienda elegir marcas nacionales.
La calidad no es inferior a la de los productos importados y el precio es mucho más económico. Además de su apariencia, también hay que considerar la practicidad de la copa, como una chaqueta de plumón de color blanco puro. /p>
El efecto es realmente bueno, pero los puños se ensuciarán después de mucho tiempo. es un abrigo de invierno.
3. Cuando se trata del presupuesto de la copa, no considere si se puede pagar, sino si se desgastará.
Las tazas son frágiles. Se romperán cuando las laves.
Se romperán si no las sostienes con firmeza. Se romperán incluso si las tocas. Si solo bebes en casa y el espacio interior es limitado, no es necesario que elijas demasiados tipos de tazas, siempre y cuando 3 sean suficientes. 1 copa de Burdeos, 1 copa de Borgoña y 1 copa de vino blanco son suficientes. Beber vino debe tener mucho que ver con la copa. La copa luce bien y te hace sentir feliz. Lo mismo ocurre cuando tomamos té o café.
Debido a que la diferencia en las tazas se refleja principalmente en la diferencia de escena y forma, la diferencia en cantidad, la diferencia se mezcla con factores de emoción y escena, es imposible reproducir la escena en ese momento. entonces cuando ocurre la segunda situación
En ese momento, tus emociones estaban inestables. Bajo el control de diferentes emociones, tus sentimientos son diferentes, por lo que bebes con diferentes estados de ánimo y gustos. El sabor de Guanwai Baijiu es excelente, pero carece de un aroma fuerte. Lo mejor es usar una copa de cuerno de rinoceronte para beberlo, entonces será extremadamente suave. Debes saber que la copa de jade puede realzar el color del vino. , la copa de cuerno de rinoceronte realza el aroma del vino, los antiguos fueron honestos y no me engañaron.
4. La copa Burdeos es adecuada para beber algunos vinos tintos ricos y desenfrenados, con mucho cuerpo y aroma a frutas negras. A los principiantes que acaban de empezar a beber vino tinto probablemente les guste este vino.
Varios tipos de vinos, como Cabernet Sauvignon, Syrah, Carmenere, etc. con ricos aromas frutales. Estos vinos son relativamente más adecuados para los estómagos chinos. Tenga un juego de copas de Burdeos en casa. Se puede utilizar para beber a diario o en familia durante las vacaciones.
Se puede utilizar.
Bebo en la mesa, más a menudo en una copa bordelesa.
Mi taza color burdeos también es de 450 ml. En realidad, no es demasiado color burdeos y la forma de la taza es un poco neutra.
La copa típica de Borgoña es más grande que mi copa. La copa de Borgoña es apta para beber agua con cuerpo ligero, aroma elegante y color rojizo.
Aroma a frutas Vino tinto, como Pinot Noir. , Gamay, etc.
Si habitualmente te gusta beber Pinot Noir, Barolo o Beaujolais, puedes comprar una copa de Borgoña. Mi copa de vino blanco mide 350 ml y la boca y el vientre son relativamente pequeños.
El vino blanco se sirve a una temperatura más baja, y una taza pequeña puede permitir que la temperatura del vino suba más lentamente. La copa es pequeña y la cantidad de vino que se vierte cada vez también es relativamente pequeña. Vierta nuevamente después de beber para mantener el vino en la copa fresco y apto para beber.
Esta forma de copa también concentra bien el aroma del vino blanco.