¿Por qué todo el mundo dice que la industria de la restauración es difícil de hacer?
Hay muchas razones por las que la industria de la restauración no es buena, entre las que se encuentran:
1. La industria de la restauración es ferozmente competitiva y tiene bajas ganancias, lo que requiere innovación constante y habilidades de gestión para seguir siendo competitiva.
2. Las razones del buen negocio de los restaurantes se pueden resumir en: utilización de recursos públicos, buenas oportunidades, valores correctos y fuertes capacidades.
3. Es difícil hacer catering con el pensamiento tradicional, pero mucha gente lo hace muy bien.