Con una bolsa de harina de arroz glutinoso se pueden preparar todo tipo de cosas deliciosas, así que date prisa y recógelas.
Remueve la harina de arroz glutinoso y el azúcar con los palillos. Agregue agua hirviendo y revuelva. Amasar hasta formar una bola, dividir en rodajas pequeñas y cubrir con semillas de sésamo. Cuando el aceite esté 70% caliente, ponlo en la olla a fuego lento, no pongas demasiado en la olla, voltéalo suavemente y usa una espumadera para sujetarlo cuando flote. Rápidamente se expande y se vuelve hueco. Si no te recuperas, estás fuera.
Galletas de arroz glutinoso
Amasar la harina de arroz glutinoso con agua tibia, dividirla en pequeñas dosis y envolverla con pasta de judías (también se pueden poner pepinillos y patatas, etc. si no te gusta el sabor dulce) en pequeñas dosis, amasar hasta formar una bola y aplanar, verter un poco de aceite en la olla, esperar a que se enfríe el aceite y freír a fuego lento hasta que estén crujientes por ambos lados.
Nomitz
Agrega harina de arroz glutinoso al agua y amasa hasta formar una bola, divide en pequeñas dosis y agrega tus rellenos favoritos, cocina al vapor durante 10 minutos, luego vierte el coco rallado y deja enfriar. y rodar de nuevo. También se puede conservar en el frigorífico y es bueno para comer en verano.
Arroz glutinoso y azufaifa
Las azufaifas deben ser carnosas, no cortar las semillas. Amasar la harina de arroz glutinoso con una cantidad adecuada de azúcar y agua tibia, luego dividirla en pequeñas dosis y colocarla en medio de los dátiles rojos, cocinar al vapor en una olla durante 15 minutos. Puedes agregar un poco de miel o algo así al comer.
Pastel de Calabaza
Cocinar la calabaza, triturarla, tamizarla, lavarla un poco más, añadir harina de arroz glutinoso (añadir azúcar al gusto personal) y mezclar hasta formar una masa. dividirlo en pequeñas dosis, verterlo en la olla un poco de aceite y freír hasta que esté dorado por ambos lados.
Versión sencilla de Youth League
Harina de arroz glutinoso, maicena, matcha en polvo, pasta de judías, azúcar y agua.
100 g de harina de arroz glutinoso + 30 g de maicena + matcha en polvo + 50 g de agua + cantidad adecuada de azúcar, amasar uniformemente y cocinar al vapor hasta que esté cocido. Cocine al vapor, amase la masa, envuélvala en pasta de frijoles, envuélvala en film transparente y déle forma. El antiadherente se puede cepillar con aceite.
Bolas de arroz glutinoso matcha
Amasar la harina de arroz glutinoso y el polvo de matcha hasta formar una bola y dejar reposar 5 minutos. El polvo de matcha + la harina de arroz glutinoso + el azúcar se convierten en un relleno similar al yogur. Divida la masa en porciones pequeñas, envuelva algunos rellenos, forme bolitas y luego refrigere hasta que esté cocido. También se pueden ajustar otros colores según sus preferencias.
Media libra de bizcocho y harina de arroz glutinoso son 1/3 de harina de arroz glutinoso. Agrega azúcar y la cantidad adecuada de agua según preferencia personal.
Mezclar todos los materiales, añadir agua para formar gránulos, tamizar, poner en el molde sin presionar, alisar y cocer al vapor durante media hora.