Se recomiendan los platos principales tradicionales de Sanya.
1. Las recetas vegetarianas de Nanshan se describen en la Enciclopedia Baidu de la siguiente manera: Las recetas vegetarianas de Nanshan contienen alto contenido de fibra, alto contenido de vitaminas, alto contenido de proteínas y bajo contenido de grasa, y contienen una variedad de enzimas y antibióticos. Los ingredientes vegetarianos se utilizan ampliamente y tienen efectos importantes para complementar la nutrición humana, limpiar el estómago, despertar el cerebro y embellecer la piel. En resumen, esta comida es una comida cultural especial que hay que disfrutar cuando se viaja a Sanya.
2. Carne de ganso de Lychee Valley La carne de ganso de Lychee Valley se caracteriza por su textura delicada y suave. Hervido y cortado en blanco son métodos comunes, mientras que mojar tiene su propio sabor. La carne de oca está deliciosa, además del tierno foie gras, las crujientes tripas de oca y las gruesas patas de oca, ¡ya sabes lo ricas que están!
3. Caracoles Luminosos de Anyou Los caracoles luminosos se producen en las aguas costeras de Anyou y son frescos y deliciosos. Salteado con pimientos y conchas de caracol, la carne del caracol queda crujiente, pesada, dura y muy masticable. También se puede hervir, conservando la delicia natural de la carne de caracol. Puedes llegar a Anyou en la bifurcación de la bahía de Yalong desde Sanya.
4. Liang Ya Mouse Pig Liang Ya es una zona montañosa remota en Sanya. El minicerdo de especialidad local es delicado y compacto, con una cabeza pequeña y larga, orejas pequeñas y erguidas y una boca puntiaguda, por lo que también se le llama cerdo ratón. Su carne es tierna y dulce, y sus huesos suaves y crujientes. La mayoría son de corte blanco o asados en seco, lo que mantiene mejor el sabor original.
5. El pollo de nuez de betel es un pollo criado bajo el árbol de nuez de betel, y las flores son las flores del árbol de nuez de betel. Cuando se reunieron en parejas, crearon una dieta medicinal con características de Sanya. La sopa es salada y fragante, el pollo es tierno y dulce, y llena el estómago. También se vendió bien.
6. Los ingredientes de la olla de salazón casera proceden de salazones de pescado y tripa de pescado ecológicos originales. La carne de tripa de pescado queda delicada y espesa, una vez deshidratada y desaceitada la salazón del pescado. Se añade la panza a las fauces del pescado y se deja que adquiera el aroma del aceite fresco. Agregue rodajas de jengibre para eliminar el olor a pescado y agregar fragancia, y luego sazone con cebolla, ¡para que los ingredientes comunes puedan crear un sabor extraordinario!
7. ¿La sopa de pescado agria Yang Lan se elabora en Sanya? La familia inició el movimiento y el pueblo Hui de la ciudad de Yanglan lo llevó adelante. Los ingredientes se obtienen de varios tipos de pescado de la costa de Sanya, complementados con hojas y frutos como judías ácidas de Sanya, carambola, tomates, brotes de bambú agrios, etc. Los pescados variados son tiernos y deliciosos, y la sopa de pescado tiene una acidez moderada, lo que ayuda a abrir el apetito.
8. El pollo Wenchang es "el primero de los cuatro platos tradicionales famosos de Hainan". El pollo Wenchang es el plato tradicional más famoso de la ciudad de Wenchang, provincia de Hainan. En Hainan, hay un dicho que dice que no hay fiesta sin pollo. Esto es imprescindible para todos los que viajan a Hainan. La forma tradicional de comerlo es cortado en trozos blancos (también llamado “corte blanco”). La carne es suave y tierna, la piel es fina y crujiente, el sabor es rico, graso pero no grasoso.
. Servido con arroz con pollo Wenchang, es un manjar famoso en el sudeste asiático.
9. Cangrejo Lehe y Cangrejo Lehe Producido en las aguas alrededor de Wanning City, el Cangrejo Lehe tiene una carne rica y regordeta, algo raro entre otros cangrejos azules, especialmente su aceite, que es dorado y brillante, como. Huevos de pato salados Lo mismo, la fragancia se desborda. Es uno de los cuatro platos famosos de Hainan. Este plato resalta principalmente el sabor original del "Lehe Crab". Su carne de cangrejo es tierna y cremosa como yema de huevo salada, fermentada con vinagre de jengibre.
Cómelo sin comer, es sumamente delicioso y nutritivo, y tiene los efectos medicinales de "reponer la médula ósea, nutrir el yin del hígado, reponer el jugo gástrico, nutrir los músculos y activar la sangre, y curar la gangrena y curar el núcleo". "