Pollo Tricolor Verduras y Frutas Pollo Tricolor

Una libra de muslos de pollo, medio mango, diez tomates pequeños y una pequeña cantidad de pepino.

Horas. (Agrega aceite de maní para marinar)

Corta los tomates pequeños por la mitad y corta en dados el pepino y el mango.

Hervir agua, escaldar los muslos de pollo, escurrir en agua fría y reservar. Escurrir los tomates y los pepinos y reservar.

Calienta tres cucharadas de aceite de maní, agrega el jengibre picado y la cebolla verde picada, sofríe hasta que esté fragante, agrega las piernas de pollo y sofríe, agrega los tomates pequeños y los pepinos cuando estén maduros al 90%, revuelve. sofreír, añadir el mango cuando el pollo esté cocido

Retirar los posos, sofreír y retirar el aceite.

A la gran PP de casa le gusta mucho comerla. El color es bonito, la carne tierna y ligeramente crujiente y un plato grande casi le cuesta dinero.

Los huesos de pollo restantes se sazonaron con champiñones y hongos de bambú y se guisaron hasta obtener una sopa.