¿Cómo hacer Wusu Yuanxiao?
El método de Wusu Yuanxiao es el siguiente:
1. Dividir el bizcocho en cuatro partes y envolver el Yuanxiao.
2. Precalienta el horno durante 5 minutos y hornea a 230 grados durante 15 a 20 minutos. Este tiempo depende principalmente de la potencia de fuego de tu horno.
3. Si no tienes horno en casa, puedes utilizar una fuente de horno eléctrica o una sartén. Simplemente unte un poco de aceite en la sartén y soltará aceite al freír. Freír el bizcocho Yuanxiao en 6 fideos dorados y listo.
4. El Yuanxiao queda crujiente por fuera y crujiente por dentro. Después de cocinarlo, espolvorea con sal y agrega aceite y vinagre para que sepa mejor.