Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Elegir uno entre diez mil? |Identificación de la variedad de lichi en productos secos

¿Elegir uno entre diez mil? |Identificación de la variedad de lichi en productos secos

Las siguientes son algunas variedades comunes de lichi y sus características:

1. Hojas negras: llamada así por las hojas de color verde oscuro. El fruto es corto y ovalado, la parte superior es redonda o sin brillo y la cáscara es de color carmesí. Grietas, las costuras son obvias, la carne es firme, crujiente, dulce y jugosa, en su mayoría con núcleos grandes.

2. Guiwei: Llamado así por su sabor a osmanthus, el fruto es ovalado, con una parte superior roma, hombros altos y lados bajos, piel de color rojo brillante, piel fina y crujiente, espinas afiladas, pulpa tierna y jugosa. dulzura alta.

3. Princesa Sonriente: Llamado así en honor a la Princesa Sonriente, el fruto es ovalado, redondo en la parte superior, piel roja, fina y crujiente, color brillante, pulpa gruesa, piel fina y corazón pequeño, pulpa tierna y crujiente. . Fragante, dulce y jugosa.

4. Amapola de azúcar blanca: también conocida como amapola de miel, roja china, el fruto tiene forma de corazón, la parte superior es redonda, la piel es fina y crujiente, ligeramente roja, la pulpa es de color blanco amarillento. , la pulpa es ligeramente espesa y el sabor ligeramente ácido.

5. Pasta de arroz glutinoso: El fruto tiene forma de corazón o redondo, de piel gruesa y crujiente, color rojo brillante, carne tierna, jugosa y dulce.

Las anteriores son algunas variedades comunes de lichi. Las diferentes variedades tienen características diferentes. Puedes elegir la variedad adecuada al gusto según tus propias preferencias.