¿Cómo hacer deliciosas empanadillas de Jade Yuanbao?

Ingredientes: harina y espinacas.

Accesorios: condimentos, sal, salsa de soja, champiñones, aceite licuado.

1. Lavar las espinacas y exprimir el jugo.

2. Agrega menos sal al jugo, agrega un huevo a los fideos, mezcla los fideos con el jugo de espinacas y amasa la masa repetidamente hasta que quede suave (ligera de mano, de bol y de masa ligera). ). Tapar y dejar crecer la masa.

3. Revuelva el relleno de carne hasta obtener un relleno, agregue los condimentos y deje marinar por un tiempo. Lave y pique los champiñones y agréguelos al relleno de carne y revuelva uniformemente en una dirección.

4. Deja que la masa suba y divídela en porciones del mismo tamaño, cada una de un peso aproximado de 7 g.

5. Tome 1 cantidad pequeña, amásela hasta obtener una masa suave y luego enróllela en una envoltura de bola de masa redonda con un rodillo; coloque el relleno de bola de masa preparado sobre la envoltura de bola de masa.

6. Doblar la piel de la bola de masa por la mitad y amasarla.

7. Luego amasa ambos extremos de la piel de la bola de masa.

8. Enrolle la pequeña cantidad restante en envoltorios de bola de masa, envuélvalos en rellenos de bola de masa y luego envuélvalos en lingotes de bola de masa.