¿Quién es el mejor chef de China?

Peng Zu, Yi Yin y Yi Ya son chefs reconocidos y documentados. Estas personas pueden tener teorías culinarias que se han transmitido de generaciones posteriores, o pueden tener excelentes habilidades culinarias. Desempeñaron un papel importante en el período pionero de la cocina china y se convirtieron en los antepasados ​​​​de los chefs.

1. Peng Zu

Peng Zu más tarde se convirtió en funcionario del gobierno debido a sus excelentes habilidades culinarias. Según los registros históricos, Yao Di, un descendiente directo del emperador, comió la deliciosa "sopa de faisán" de Peng Zu. Después de quedar asombrado y admirado, comenzó a pensar en utilizar esta familia.

2. Yi Yin

Yi Yin es experto en cocina y habilidades con los cuchillos. También preparó salsa de pescado para el comerciante de sopa y fue muy apreciado por Shang Tang. Yi Yin comenzó con los condimentos, habló sobre todo tipo de comida deliciosa y le dijo a Shang Tang que para ser emperador, uno debe practicar la benevolencia, negociar con Tang y comparar el arte de gobernar un país con el arte de cocinar.

3. Yiya

Yiya es muy buena sazonando y atendiendo. Los platos que cocina son ácidos, salados, dulces y ligeros, todos deliciosos. El duque Huan de Qi a veces se levantaba en mitad de la noche para probar los platos de Yiya.

Datos ampliados:

En la leyenda, otro personaje es considerado el Dios de la Cocina, y es Wang Zhan.

Una vez, el emperador Wen de la dinastía Sui preguntó a Wang Zhan qué era mejor y él respondió que era sal. El emperador Wen de la dinastía Sui lo mató porque se lo estaba contando al rey. Desde entonces, los chefs tienen demasiado miedo para añadir sal a sus platos. El emperador Wen de la dinastía Sui encontró su comida insípida y luego se dio cuenta de que él era el chef.

Como resultado, Wang Zhan fue el fundador de la industria de la cocina y fue venerado como el "Emperador Wang Zhan". Otros dicen que Wang Zhan es un vagabundo llamado Zhan Mouse y que no es chef en absoluto.

El emperador Wen mató a muchos chefs porque la comida no era deliciosa. Nadie se atrevía a cocinar, por lo que tuvo que publicar una lista de talentos y Zhan Shu fue llamado al palacio por error. El emperador Wen le preguntó: ¿Qué es lo mejor? Dijo: Tener hambre es lo mejor.

Más tarde, llevó al emperador Wen fuera de la ciudad en busca de "hambre". El emperador Wen tenía mucha hambre, así que sacó panqueques de cebolla verde y se los dio. El emperador Wen de la dinastía Han se dio cuenta de que la comida sólo sabe bien cuando tenía hambre, por lo que convirtió a Zhan en el Rey Rata.

Materiales de referencia:

Enciclopedia Baidu-Peng Zu

Materiales de referencia:

Enciclopedia Baidu-Yi Yin

Referencias:

Enciclopedia Baidu-Yiya

Referencias:

Enciclopedia Baidu-Wang Zhan