Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - Las siguientes sustancias de cocina

Las siguientes sustancias de cocina

El agua es un óxido, no un ácido; la cantidad suficiente de polvo para hornear es generalmente carbonato de sodio o bicarbonato de sodio, y el carbonato de sodio y el bicarbonato de sodio son sales, no son ácidos;

El componente principal del vinagre es; ácido acético., los cationes que se producen cuando se ioniza el ácido acético son iones de hidrógeno, que son ácidos.

Así que elige c.