Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Por qué se pueden añadir huevos y gelatina al pudín?

¿Por qué se pueden añadir huevos y gelatina al pudín?

La gelatina y el agar son agentes espesantes. Úselo para gelatina.

Si no añades gelatina, no se solidificará y se convertirá en una bebida.

Casualmente, los huevos pueden solidificarse por sí solos después de ser cocinados. Si hacen bricolaje, mucha gente pone huevos.

Hay relativamente pocos pudines y huevos comerciales en los supermercados, y algunos incluso ni siquiera los utilizan.

Por eso.