Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - Libro de texto de chino de tercer grado Liu Di y Yu Qian.

Libro de texto de chino de tercer grado Liu Di y Yu Qian.

Texto original de Liu Di y Yu Qian

Mi ciudad natal está en la campiña del norte, donde los olmos y los sauces se encuentran uno al lado del otro. Los largos cabellos del sauce cuelgan libremente, bañándose libremente en la brisa primaveral; el olmo a menudo se asoma a la pared para saludarnos.

En primavera, arrancamos una rama de sauce con los dedos, la cortamos cuidadosamente con un cuchillo y luego la giramos suavemente (nínɡ) para aflojar la corteza verde, y luego, de repente, nos desvanecemos de la rama y Aparecerá un tubo de ramas de sauce. La flauta aparecerá suavemente en nuestras manos (Sain·ɡ). El sonido de la flauta de sauce está determinado por el grosor del tubo de sauce. El sonido de la flauta gruesa es profundo y fuerte, y el sonido es como el rugido de una vaca; el sonido de la flauta es muy agudo, y chirría como el canto de una gallina. En aquella época, solíamos volver a casa con las manos y los labios verdes y una docena de flautas de sauce en las manos.

Liu Di debería jugar ahora. Si lo deja toda la noche, no podrá jugar al día siguiente. La primavera esconde su canto en las ramas y hojas del sauce, y cada niño tiene la capacidad de encontrarlo.

El olmo fènɡ es el regalo de Yu Qian. El yucaí es delicioso. Temprano en la mañana, cuando el rocío todavía está empapado en el dinero del olmo, están brillantes y verdes, como hilos de vainas de jade centelleantes. Rompe una rama y cómela como si fuera un caramelo confitado. ¡Qué delicioso! Si el primer trozo se derrite en tu boca, el segundo definitivamente te recordará que debes masticar con cuidado (jǔjué). En la tercera y cuarta parte, podrás saborear el rocío mezclado con la dulzura del olmo (hùn) y la fragancia de la tierra. Cuando termines de comer el dinero del olmo que tienes en la mano, mirarás las ramas más altas y densas del olmo, luego harás lo mejor que puedas para escalar la pared, montarte en las ramas y comer todo lo que puedas bajo la sombra de las ramas y hojas.