Cómo hacer brochetas picantes

¿Cómo hacer brochetas de Malatang? Echemos un vistazo a cómo fichar a Malatang.

01 Lavar todos los ingredientes picantes y cortarlos en trozos pequeños. Como carne de res, despojos de ternera, patatas fritas, albóndigas, champiñones, etc.

Prepara brochetas de bambú limpias, lávalas con antelación, escaldalas en agua hirviendo para eliminar el olor a pescado del bambú y luego ensarta todos los ingredientes picantes.

Luego comienza a mezclar la salsa de chile, calienta la sartén, vierte en el fondo de la sartén caliente, agrega un poco de salsa de chile, salsa de soja, azúcar, sofríe la salsa al gusto.

Después de sofreír la salsa hasta que se vuelva fragante, agregue una cantidad adecuada de agua y deje hervir, luego coloque las brochetas picantes en la olla y cocine hasta que esté lista para comer.