¿Por qué a los italianos les gusta tanto el helado?
Italia es un país romántico con una rica cultura gastronómica. El helado italiano es el favorito de los italianos, entonces, ¿por qué los italianos tienen un gusto especial por el helado?
Cualquiera que haya estado en Italia y haya probado el helado italiano quedará asombrado por su delicioso sabor y su exquisita apariencia. Cuenta la leyenda que el helado es un invento italiano, y un sacerdote siciliano perfeccionó el arte de hacerlo en el siglo XVI. La tradición italiana del helado artesanal se transmite de generación en generación. A día de hoy, el helado siciliano sigue siendo considerado el mejor de Italia.
No es exagerado decir que el helado italiano es una auténtica obra de arte. En términos de tecnología de producción, las recetas simples son el arma secreta para crear sabores puros, y no importa qué tipo de helado, no hay absolutamente ningún aditivo en la receta. En la cultura actual de la comida rápida, cuando Starbucks puede preparar café en la línea de montaje, cada helado es hecho a mano por chefs profesionales, lo que demuestra sus extraordinarios orígenes. El helado italiano no se congela, tiene un sabor delicado, es ligero como la seda y deja un regusto interminable de romance en la boca.
El helado italiano se puede dividir a grandes rasgos en cuatro categorías: Gelato, ¿no contiene leche? En la comida occidental formal en el extranjero, se intercala sorbete de limón entre cada plato para eliminar el regusto del plato anterior y agregar textura al siguiente plato. El yogur, elaborado con yogur fresco, tiene un sabor delicado y suave y también puede ayudar al digestivo; nata, sin colesterol, sin azúcar, sin lácteos. De hecho, esta es la mejor opción para las personas alérgicas a la leche y que desean mantenerse delgadas.
En resumen, es precisamente por la ingeniosa elaboración, la gran variedad y el interminable regusto del helado italiano que los italianos tienen un gusto especial por su helado y se ha convertido en un manjar clásico de talla mundial. Si tienes la oportunidad, ¡hagamos un viaje de helado italiano sobre la marcha!