La mejor manera de comer ñame es en la mejor cantidad. tiempo

Hay dos tipos de ñame en la medicina tradicional china, uno es el ñame frito con salvado y el otro es el ñame crudo. ¡Los ñames que se encuentran ahora en el mercado son principalmente ñames duros! ¡El ñame salteado con salvado apunta al bazo y al estómago! El ñame crudo ataca las enfermedades bronquiales y pulmonares. ¡Sugeriste freír el ñame con salvado! ¡Mientras la farmacia tenga esto! Hay muchos métodos, ¡incluido el polvo! El ñame crudo también se puede moler hasta convertirlo en polvo y cocinar en harina, como bollos y albóndigas al vapor.

El ñame Tieguang es rico en 18 aminoácidos, más de 10 oligoelementos y otros minerales, por lo que tiene las funciones de fortalecer el bazo y el estómago, nutrir los pulmones y los riñones, nutrir el medio y reponer el qi. , fortaleciendo el bazo y reponiendo la deficiencia, fortaleciendo los riñones y reponiendo la esencia, y nutriendo el cuerpo.

Familia: sienta las bases para la suplementación de otoño e invierno. Comer ñame antes del tónico en otoño e invierno favorece más la absorción del tónico. El ñame es un medicamento tónico que puede fortalecer el bazo y el estómago. Es especialmente adecuado para que las personas con el bazo y el estómago débiles lo coman antes del tónico. Es una buena opción cocinar 20 gramos de ñame, azufaifo y arroz (mitad arroz japónica y mitad arroz glutinoso) en gachas.

Mujer: nutre el qi y la sangre, calienta manos y pies. Las personas con manos y pies fríos tienden a tener debilidad por las mujeres. La medicina tradicional china cree que las manos y los pies fríos están estrechamente relacionados con la debilidad física, y la sopa de pollo con huesos negros de ñame y la sopa de ñame longan tienen buenos efectos para reponer el qi y nutrir la sangre, y son especialmente adecuadas para pacientes con manos y pies fríos.

Hombre: Previene la recurrencia de la "vieja enfermedad del estómago". Un número considerable de pacientes con "vieja enfermedad del estómago" tienen úlcera, y el otoño es la estación en la que la enfermedad ulcerosa es propensa a ocurrir o recaer. Las investigaciones farmacológicas modernas han confirmado que la alantoína contenida en el ñame ayuda a reparar la mucosa gástrica. Con ñame fresco se puede preparar un pastel de ñame y lentejas o un pastel de mijo y ñame, que se puede cocinar al vapor y comer.

Personas mayores: Tonificar el Qi para prevenir resfriados. El ñame tiene el efecto de fortalecer el bazo y reponer el qi. Por lo tanto, los pacientes con sudoración excesiva, resfriados repetidos y deficiencia de qi deben aumentar moderadamente su consumo de ñame en otoño. Los ñames se pueden freír, cocer al vapor, hilar o cocinar con arroz, mijo y azufaifa.

Niños: un buen ayudante en la prevención y tratamiento de la diarrea. Agosto-65438+febrero de cada año es la temporada en la que los niños tienen diarrea. Es más aceptable tratar la diarrea con ñame en polvo. El método específico es: moler el ñame hasta convertirlo en polvo, mezclarlo con harina de arroz en una proporción de 1:2 y alimentarlo 2 o 3 veces al día.