¿Cuáles son las delicias y bocadillos especiales en Urumqi?
Brochetas de cordero: también conocidas como “brochetas de barbacoa”, son uno de los snacks más famosos de Urumqi. El cordero fresco se ensarta en brochetas, se enjuaga con especias y condimentos especiales y se asa hasta que esté dorado, crujiente y delicioso.
Pollo en Plato Grande: Es un plato tradicional famoso en Xinjiang y un manjar representativo de Urumqi. Las principales materias primas son el pollo, las patatas y los pimientos. Cortar el pollo y las patatas en cubos y sofreír con pimiento, jengibre, cebolleta, etc. , cocine hasta que esté cocido, póngalo en un plato grande, espolvoree con un poco de condimento. El sabor es muy fuerte.
Pilav: También llamado “arroz recogido a mano”, es un manjar tradicional del pueblo uigur. Coloque arroz, carne, verduras, frutas secas y otros ingredientes en un plato grande, luego extiéndalo uniformemente con las manos y sirva con salsa picante y yogur.
Naobaozi: Es una comida tradicional similar a los bollos al vapor. La capa exterior está hecha de harina y el relleno puede ser de carne de res, cordero y verduras. Puedes mojarlo en salsa de chile y yogur al comer.
Sopa de cordero: Es una sopa tradicional que a la gente de Xinjiang le encanta comer. El ingrediente principal de la sopa es el cordero fresco, servido con fideos de trigo y algunas verduras. Esta sopa es espesa y deliciosa.
Estas son las delicias y bocadillos especiales de Urumqi que vale la pena probar. Por supuesto, hay muchos otros alimentos y snacks. Puedes probarlo en restaurantes locales y mercados nocturnos.