¿Por qué Japón tiene "El Dios del Sushi", pero China no tiene "El Dios de los Panqueques y las Frutas", "El Dios del Roujiamo" y "El Dios del Tofu Nao"?
"The God of Sushi" es un documental filmado en 2011 sobre el chef japonés Jiro Ono. La película demuestra plenamente los secretos detrás del sushi japonés y las delicias del sushi. Se puede decir que los japoneses son muy buenos convirtiendo un tipo de comida en una cultura. Aunque cuando mencionamos la comida japonesa lo primero que nos viene a la cabeza es el sushi, si pensamos en muchas otras cosas quizás no podamos recordarlas, sin embargo, es este sushi el que se ha extendido por todo el mundo y se ha convertido. un símbolo de la cultura gastronómica japonesa.
Aunque en China existen muchas delicias, ¿qué tortita, fruta, roujiamo o tofu se ha convertido en un manjar conocido en el mundo? Ésta es una cuestión de la fuerza de nuestra producción cultural. No podemos permitir que el mundo recuerde un solo alimento, pero nuestra comida se llama colectivamente comida china a los ojos de Wai Guoren. También tenemos delicias que son recordadas por el mundo, como las empanadillas, pero en cuanto a influencia, el sushi es aún mejor. Esto no sólo está determinado por el sabor de la comida en sí, sino también por la promoción de la comida. Más importante aún, es un reflejo de la fuerza nacional integral. Por ejemplo, Estados Unidos tiene la fuerza para exportar su cultura y puede promoverla. hamburguesas para el mundo. Ser amado por el mundo. De manera similar, si China es lo suficientemente fuerte, también puede introducir tantas delicias chinas al mundo.
Luego está nuestro propio problema de publicidad. También tenemos documentales gastronómicos similares, como "A Bite of China", que han causado una gran repercusión a nivel nacional, pero son diferentes a los de China a nivel internacional. Por un lado, puede deberse a la calidad del documental, y por otro, a la fuerza nacional general y a la falta de influencia propia, lo que dificulta ser atractivo e influyente. Pero tenemos tantas comidas deliciosas en China que algún día serán conocidas en el mundo.