¿Por qué hay una capa de aceite en la olla caliente que está tan caliente?
Porque el aceite tiene un muy buen efecto de aislamiento térmico.
La característica del aceite es que tiene un buen efecto de conservación del calor, por lo que una capa de aceite sobre una sartén caliente queda muy caliente.
El papel del aceite y la grasa. El aceite es uno de los principales alimentos del ser humano y un nutriente indispensable para el cuerpo humano. La función principal del aceite es proporcionar ácidos grasos esenciales y vitaminas liposolubles necesarias para el crecimiento y la salud de la piel.