¿Por qué Zhou Mapo cambió su nombre a Fat Grandma?
La empresa cuenta con casi 200 tiendas franquiciadas ubicadas en Fujian, Jiangxi, Zhejiang, Guangzhou y otras ciudades. Zhou Mapo siempre ha usado este letrero y nunca ha cambiado el nombre de la tienda.
Datos ampliados:
Zhou Mapo es una empresa que basa la cultura familiar como filosofía empresarial. El fundador, Zhou, es de Pucheng, Fujian. Debido a que Pucheng se encuentra en el cruce de tres provincias, celebridades y literatos de dinastías pasadas se han reunido aquí, y la cultura de la restauración es fuerte.
Zhou Mapo se fundó en Fuzhou, Fujian, especializándose en cocina casera. Mapo es una representante femenina muy frugal. El fundador, cuyo apellido es Zhou, ha asumido la misión de promover la cultura y la comida china. Toda la comida china proviene de la cocina casera, pero los platos vuelven a ser refinados hasta llegar a la mesa. En la familia Mapo hay un dicho que dice que en casa se come bien.
Sitio web oficial de Zhou Mapo: Introducción a Zhou Mapo