Vídeo de cómo hacer Fa Gao del Noreste

Ingredientes para bizcocho de harina de maíz: harina de maíz gruesa, harina blanca, dátiles rojos;

Ingredientes para bizcocho de harina de maíz: levadura en polvo;

Cómo hacer hacer tortas de harina de maíz;

1. Blanquear la harina de maíz gruesa con agua hirviendo y reservar.

2. Juntar la harina de maíz caliente y la harina blanca, y añadir el agua de levadura mezclada con agua tibia. Asegúrate de agregar más harina blanca. La proporción de harina blanca a harina de maíz es 1:2.

3. Poner harina de maíz y harina blanca en la masa de bollo cocida al vapor, suave y dura.

4. Dejar reposar la masa mezclada durante una hora, extenderla en la olla y añadir un manojo de dátiles rojos remojados.

5.

Consejos:

1. Si el bizcocho se come al día siguiente, volver a cocinarlo al vapor antes de comerlo para evitar que quede demasiado duro.

2. Si te gusta la comida dulce, puedes añadir un poco de azúcar.