Recetas sencillas de salmón Recetas caseras de salmón

1. Elige sashimi de salmón fresco, puedes comerlo crudo o te puede gustar tierno o medio cocido.

2. Espolvoreamos pimienta negra y un poco de sal sobre los filetes de salmón, exprimimos un poco de zumo de limón y dejamos marinar durante 10 minutos.

3. Poner en la olla dos cucharadas de aceite de oliva, poner aceite frío en la olla caliente y sofreír los trozos de salmón.

4. Freír hasta que un lado del salmón cambie de color, luego darle la vuelta para freír el otro lado.

5. Añade dos cucharadas de salsa de soja y continúa friendo a fuego medio-bajo hasta que esté bien cocida y tenga un sabor fresco y tierno. La madurez de la fritura se puede seleccionar según sus propias preferencias.

6. Saca el salmón de la sartén, añade dos rodajas de limón y unas rodajas de pepino.