¿Qué tipo de sopa de paloma deben beber los estudiantes de secundaria? ¿Qué es mejor, los palomos viejos o los pichones? ¿Son mejores los machos que las hembras?

Materiales: 250 g de Smilax smilax, 1 palomo viejo, 100 g de carne magra, 2 tipos de dátiles confitados, cantidad adecuada de sal.

Ejercicio:

1. Lavar y cortar los cocos Smilax.

2. La vieja paloma se ahogó tras disparar cuatro veces.

3. Pon todos los ingredientes en la olla y hierve el agua. Simplemente cocine a fuego lento durante dos horas y sazone con sal.

Para el pichón, hay sopa de rábano pichón.

Ingredientes: 1 pichón, 100g de rábano blanco, 1/2 zanahoria, un poco de jengibre, un poco de cebolla de verdeo, un poco de piel de mandarina. 1 cucharadita de sal para condimentar, 1 cucharadita de vino para cocinar.

Ejercicio:

1. Quitar la cabeza y las uñas del pichón, lavar los órganos internos y cortarlos en trozos.

2. Blanquear la carne de pichón en agua hirviendo para eliminar las manchas de sangre.

3. Lavar y cortar en dados el rábano blanco y la zanahoria.

4. Hervir una cantidad adecuada de agua, añadir la carne de pichón y llevar a ebullición añadir el jengibre, el vino de cocción, el rábano blanco, la zanahoria y la piel de naranja y cocinar durante 40 minutos. Añadir sal refinada al gusto. espolvorea con cebollas verdes ralladas.