Cómo hacer sopa de pollo con huesos negros, árbol de té y champiñones
Cómo hacer sopa de champiñones de árbol de té y pollo negro
1 Lavar los champiñones de árbol de té y cortarlos en gajos
Paso 1 de champiñones de árbol de té y negro. sopa de pollo
2 .Lavar el pollo con huesos negros con agua fría y picarlo en trozos grandes
Paso 2 de la Sopa de Pollo con Huesos Negros y Hongos del Árbol del Té
3. Coloque el pollo con huesos negros en una cacerola, agregue agua fría para cubrir el pollo con huesos negros y déjelo hervir a fuego alto, deje que el pollo con huesos negros rezume espuma de sangre y retire la espuma de sangre.
4. Luego agrega suficiente agua, agrega la cebolla y el jengibre, lleva a ebullición a fuego alto, luego reduce a fuego lento y cocina a fuego lento durante 2 horas.
5. champiñones de árbol y cocine a fuego lento durante 20 minutos, agregue sal antes de servir
Paso 4 de la sopa de pollo negro con champiñones de árbol de té
Pasos de la sopa de pollo negro con champiñones de árbol de té 4
Beneficios nutricionales
Existe una base científica para beber sopa de pollo para prevenir y tratar los resfriados. Las vitaminas y otros ingredientes activos de la sopa de pollo parecen tener efectos biológicos. Los médicos han descubierto que la sopa de pollo es mejor que el té y el café calientes para limpiar la nariz. La sopa de pollo no sólo reduce los síntomas del resfriado y hace que los pacientes se sientan cómodos, sino que también tiene un mejor efecto para eliminar los virus respiratorios.
Beber sopa de pollo con regularidad puede complementar completamente los nutrientes, mejorar la resistencia natural del cuerpo y prevenir la aparición de resfriados. Al mismo tiempo, puede purificar la sangre, eliminar los virus del tracto respiratorio de manera oportuna y resistir eficazmente la invasión de los virus del resfriado.
El pollo de hueso negro es rico en melanina, proteínas, vitaminas y minerales. Los contenidos de niacina, vitamina E, fósforo, hierro, potasio y sodio son superiores a los del pollo normal, pero el colesterol. y los contenidos de grasa son muy bajos.
El pollo sedoso contiene más aminoácidos que el pollo común y es rico en melanina, que puede promover la proliferación de glóbulos rojos y hemoglobina en el cuerpo humano después de ser utilizado como medicamento. Por ello, el pollo con huesos negros se considera desde la antigüedad un alimento nutritivo de máxima calidad.
Los hongos del árbol del té son ricos en aminoácidos y oligoelementos, que pueden nutrir los riñones, fortalecer el yang, reponer el qi y el estómago. Los hongos del árbol del té son ricos en nutrientes y contienen proteínas, vitaminas y diversos minerales.
La medicina tradicional china cree que el hongo es dulce, cálido, no tóxico, tiene el efecto de fortalecer el bazo y detener la diarrea, y tiene efectos especiales antienvejecimiento, reduce el colesterol, previene y combate el cáncer. .
Al mismo tiempo, el pollo con huesos negros también es una excelente materia prima para cocinar. Su carne es tierna y deliciosa, y con ella se pueden preparar diversos platos con diferentes aromas y sabores. Esta sopa de pollo negro con champiñones y árbol de té es una sopa Laohuo que a mi familia le encanta beber y también es muy deliciosa. Aunque se ve fea, tiene un sabor dulce, rico en fragancia y muy nutritiva.