¿Qué bolsa de papel de aluminio para té de Shanghai es mejor?
Origen: aldea de Jinshan, ciudad de Shangzhuang, condado de Jixi, ciudad de Xuancheng, provincia de Anhui. Variedad: Té verde, una de las seis categorías principales de té, no fermentado y de naturaleza fría. Según los registros históricos, al Sr. Hu Shi le encantaba beber agua de lluvia de la montaña Chajin en su ciudad natal y, a menudo, se la daba a sus amigos estadounidenses como "lluvia oportuna". Una vez escribió un poema: "Un cuenco calma la garganta, dos cuencos son solitarios y aburridos, tres cuencos tienen el corazón roto. Sólo hay cinco mil volúmenes de palabras, cuatro cuencos sudan ligeramente y no hay nada en la vida. Cinco cuencos son para limpiar los músculos y los huesos, seis cuencos son para limpiar la energía inmortal y siete cuencos son para limpiar al ser celestial. No puedes masticar un cuenco, pero sólo puedes dormir en dos cuencos”.
¿Cómo elegir?
Forma: firme y fina, ligeramente blanca, color: verde y aceitoso, color sopa: verde claro, claro y brillante, aroma: fragancia floral duradera, sabor: suave y dulce, fondo de las hojas: Amarillo claro, uniformemente brillante, Fresco.
Etnia
"Timely Rain" es sinónimo de un té famoso en el sur de Anhui, llamado "Jinshan Yu". Se produce en Jinshan, un pueblo vecino de la ciudad de Shangzhuang, condado de Jixi, la ciudad natal del famoso erudito Hu Shi. No es de extrañar que la gente diga que "lluvia" proviene de "Montaña Dorada". Al Sr. Hu Shi le encanta beber el té de su ciudad natal "Rain from Jinshan" y, a menudo, se lo da a sus amigos estadounidenses como "Rain from Jinshan".
Ya a finales de la dinastía Qing, "Shigu" era distribuido exclusivamente por la "Casa de Té Wang Yutai" de Shanghai. Este interesante pueblo tiene una montaña en su espalda y un arroyo en su costado. Es de color dorado, por eso se llama Montaña Shangjin. Cada primavera, los antiguos tomaban la iniciativa en preparar té de viaje tierno y tembloroso para exportar antes de la "lluvia de granos". Este es el origen de la "lluvia Jinshan".
Método de elaboración
1. Artículos sanitarios en taza caliente.
2. Prepara té y toma 3g de Jinshanyu.
3. Prepare con agua hirviendo a 85 ℃, 1/3 de su capacidad.
4. Estira tu cuerpo y agita suavemente.
5. Añade agua hasta que esté lleno al 70% y déjala reposar durante 2-3 minutos.
6.
La preparación es importante: la mejor opción para los juegos de té es el vidrio, con una proporción de té y agua de 1:50. Cuando el té se bebe 1/3, puede reponer agua. Generalmente es mejor prepararlo tres veces.
Artesanía
Recoger, esparcir, fijar, enrollar, hacer verduras, enfriar, dar forma, enfriar, hornear completamente y quitar el polvo.
Método de conservación
La vida útil del té verde es generalmente de 12 meses. El entorno para almacenar té verde es: a prueba de luz, a prueba de humedad, a prueba de olores y sellado. Se recomienda poner el té verde en una bolsa de papel de aluminio, exprimir el exceso de aire de la bolsa y sellar la bolsa. Después de sellar, coloque la bolsita de té en una lata o lata, cierre la tapa y guárdela en posición vertical en el refrigerador.
Puedes retirar la dosis de 65438 con 0 a 2 semanas de antelación. No retirarla con frecuencia. Si se puede consumir en un corto periodo de 2 meses, se puede conservar en un lugar fresco a temperatura ambiente. Temperatura de control: inferior a 10 ℃, humedad relativa: inferior a 50.