¿Cuáles son los rellenos de las albóndigas de arroz del noreste?
1. El Zongzi del noreste es un plato casero que utiliza arroz glutinoso como ingrediente principal y arroz con ruibarbo como ingrediente auxiliar. Primero, remoje el arroz glutinoso o el arroz con ruibarbo con un día de anticipación y cambie el agua varias veces en el medio. , Remoje las hojas y las azufaifas en agua limpia con anticipación y luego envuélvalas.
2. Remoje el arroz glutinoso o el arroz con ruibarbo con un día de anticipación, cambiando el agua varias veces en el medio; remoje las hojas de zongzi y azufaifa en agua con anticipación, coloque el zongzi envuelto en la olla y cocine; durante 40 minutos.
3. Las albóndigas en el noreste se rellenan principalmente con arroz de ruibarbo, arroz glutinoso y azufaifa, y cada familia tiene diferentes métodos de envoltura.