Costumbres y costumbres del Sudeste Asiático

Comida, ropa, vivienda y transporte

Siente el contorno del sudeste asiático

●Área: el sudeste asiático está formado por la península de Indochina y el archipiélago malayo, incluidos Filipinas, Vietnam, Laos, Camboya, Myanmar, Tailandia, Malasia, Brunei, Singapur, Indonesia, Timor Oriental y otros países. Indochina debe su nombre a que está situada al sur de China. Hay siete países en la isla: Vietnam, Laos, Camboya, Tailandia, Myanmar, Malasia y Singapur. Malasia está formada por la parte sur de la península malaya en la parte sur de Indochina (comúnmente conocida como "Malasia Occidental") y Sarawak y Sabah en la parte norte de la isla de Kalimantan (comúnmente conocida como "Malasia Oriental").

●Ropa: La temperatura anual en los países del sudeste asiático es de 25 ℃ - 30 ℃. La diferencia de temperatura entre el mes más frío y el mes más caluroso es muy pequeña. En muchas áreas, solo hay dos estaciones al año. : temporada seca y temporada de lluvias: de noviembre a mayo del año siguiente es la temporada seca y de junio a octubre es la temporada de lluvias. En términos generales, la estación seca (es decir, ahora) es una temporada adecuada para viajar, y la ropa ligera de verano es la principal forma de viajar.

Los pantalones cortos, unas zapatillas duraderas que puedan absorber el agua y un bañador son elementos imprescindibles para el día que sales al mar. Además, es muy útil llevar una prenda blanca, de manga larga y transpirable. En primer lugar, puede prevenir el frío cuando la temperatura del aire acondicionado en el interior y en el coche es baja. En segundo lugar, puede ayudar a bloquear los rayos ultravioleta. el fuerte sol local.

Las principales agencias de viajes recomiendan a los turistas llevar su propia crema solar, sombrillas o gafas de sol y medicamentos para prevenir las picaduras de mosquitos, los golpes de calor y la aclimatación. Lleve zapatos cómodos con suela plana para evitar que sus pies se lastimen al subir o bajar o caminar largas distancias.

●Comida: El sabor es ácido y picante, y hay muchos alimentos fríos y crudos. El té y el agua helada durante las comidas son gratuitos, pero las bebidas, el vino, etc. se cobran por separado. Presta atención a la higiene dietética y lo mejor es llevar tus propios medicamentos para prevenir molestias gastrointestinales.

●Alojamiento: por razones medioambientales, los hoteles en el sudeste asiático generalmente no ofrecen artículos de primera necesidad como pasta de dientes, cepillos de dientes y zapatillas, y los turistas deben traer los suyos propios. Los hoteles suelen disponer de piscinas de uso gratuito.

●Caminar: a diferencia de nuestro país, todos los peatones y vehículos motorizados deben seguir las normas de circulación por la izquierda. En consecuencia: el coche tiene el volante a la derecha y los huéspedes pueden subir por la puerta izquierda. Cuando conduzca solo, trate de no tocar la bocina cuando alguien cruce frente a usted.

Al entrar o salir del país deberá llevar su propio equipaje y no ayudar a otros a llevar su equipaje. Al viajar de Tailandia a Malasia, Singapur o Hong Kong, es necesario tomar un vuelo internacional. No existen procedimientos de control de equipaje en las aduanas de los aeropuertos internacionales, por lo que los turistas no deben llevar dinero en efectivo ni objetos de valor en el equipaje facturado.

●Acerca del dinero: cada persona no puede sacar del país más de 5.000 dólares estadounidenses o su equivalente en divisas y 20.000 yuanes en RMB. El RMB, los dólares de Hong Kong y los dólares estadounidenses se pueden cambiar por monedas extranjeras en bancos, hoteles o con guías turísticos. El tipo de cambio específico debe determinarse en función del tipo de cambio actual. En Singapur, Malasia y Tailandia, el RMB se puede utilizar en algunos lugares.

Las regiones y países del sudeste asiático son países que dan propina. Cada turista que participa en un viaje en grupo debe preparar 20 yuanes por día como propina para el conductor y el guía turístico. Se deben otorgar ciertas recompensas a los botones, personal de limpieza de habitaciones, personal de aseo y limpieza, guías turísticos, conductores, etc. del hotel que se hayan prestado servicios a sí mismos. Generalmente, son unos dos dólares estadounidenses por persona y día; en Tailandia, se requiere una propina de 20 baht para que el camarero lleve el equipaje o lleve agua hervida a la habitación. Singapur y Malasia no tienen esta costumbre.

●Comunicación: consulte las tarifas de roaming internacional de China Mobile. Recibe mensajes de texto gratis.

Festivales tradicionales y costumbres populares de Vietnam

Los festivales tradicionales de Vietnam son los mismos que los de China, incluidos el Festival de Primavera, el Festival de Qingming, el Festival del Bote del Dragón, el Festival del Medio Otoño y el Doble Noveno. Festival, etc., entre los cuales el Festival de Primavera es el festival más grandioso. Las costumbres populares vietnamitas son sencillas y la gente es civilizada y educada. Cuando se encuentran, es costumbre saludarse, asentir, darse la mano o abrazarse según la etiqueta francesa. Por lo general, se les trata como hermanos y hermanas. Vietnam está profundamente influenciado por la cultura china y muchos creen en el budismo. El budismo se introdujo en Vietnam a finales de la dinastía Han del Este. Después del siglo X, el budismo fue venerado como la religión estatal. Actualmente hay unos 20 millones de budistas en el país. Además, el catolicismo ha sido introducido en Vietnam desde hace más de 400 años, y actualmente hay más de 3 millones de creyentes, la mayoría en el sur. Los vietnamitas adoran a sus antepasados ​​y, en general, son supersticiosos con respecto al dios de la ciudad y al dios de la riqueza. La mayoría de la gente tiene mesas de altar y mesas de incienso en sus hogares, y adoran en casa durante los días festivos.

La ropa es sencilla. Para ocasiones formales, los hombres usan trajes y las mujeres usan "camisas largas" étnicas (similares al cheongsam) y pantalones. Los hábitos alimentarios son similares a los de algunos grupos étnicos de Guangdong, Guangxi y Yunnan en mi país. Come con palillos y le gusta la comida ligera, fría, ácida y picante. Los vietnamitas tienen un tabú a la hora de tomar fotografías grupales de tres personas juntas. No se puede usar una cerilla o un encendedor para encender cigarrillos para tres personas seguidas, ya que se considera de mala suerte. No quieres que otros te toquen la cabeza y no puedes apuntar con los pies hacia los demás cuando estás sentado en el suelo.

Aperitivos vietnamitas

Fideos de caracol en Hanoi: Temprano en la mañana, a menudo puedes encontrar puestos que venden fideos de caracol en las calles de Hanoi. Este tipo de fideos redondos es un poco más fino que los fideos de arroz de Guilin y los fideos de arroz de Yunnan. Utiliza arroz de alta calidad. El polvo es fino y flexible, blanco y transparente, y tiene un sabor muy refrescante. Los caracoles se recogen y se comen frescos. Se recogen con agujas de bambú y se ponen en polvo, y luego se les añade sopa de caracoles, chile y otros condimentos.

Fideos de pollo de Hanoi: Los fideos de pollo se elaboran con ingredientes exquisitos, además de pollo desmenuzado, también vienen con carne de cerdo desmenuzada, huevo desmenuzado, champiñones desmenuzados, cebolla verde rallada y cilantro rallado. Los huevos rallados tienen una elaboración única. Se extienden en rodajas finas y se cortan en tiras finas sin que se peguen ni se peguen. Se espolvorean sobre la harina para complementar la carne roja desmenuzada y el pollo blanco desmenuzado, que resulta especialmente apetecible.

Fideos con carne: Los fideos con carne en Vietnam deben usar carne amarilla. Agrega un trozo grande de carne amarilla fina con varios condimentos y cocínala en una olla, luego córtala en trozos finos y agrégala a los fideos de arroz. Después de escaldar en una olla con agua hirviendo, agrega carne de res, caldo de res y diversos condimentos para darle un sabor único.

Pastel de camarones: También es un refrigerio famoso en Vietnam. Los langostinos frescos se envuelven en masa sazonada y se fríen en una sartén. Al comerlos, su aroma es fragante y crujiente. Hay un restaurante a orillas del Lago del Oeste en Hanoi que tiene gran reputación por sus pasteles de camarones.

Cerdo marrón: un manjar tradicional vietnamita En el pasado, los vietnamitas comunes y corrientes sólo podían comerlo durante los festivales. En las zonas rurales, todos los hogares deben dorar la carne en cada festival, especialmente antes del Festival de Primavera. Agregue varias especias a la mejor carne de cerdo magra, machaquela hasta obtener una pasta en un mortero de piedra, luego envuélvala en hojas de plátano o de loto para hacer una bola de masa de arroz y cocínela en una olla. Cortar en trozos o rodajas finas y cocinar al vapor antes de comer, bañar en salsa de pescado y pimienta. Es delicioso, no grasoso y deja una sensación fragante en la boca después de comer.

Enema vietnamita: Es la comida favorita de los vietnamitas. Utilice carne roja de cerdo mezclada con carne magra picada y varios cilantro, rellénela en el intestino delgado del cerdo y luego cocínela. Cortar en secciones y bañar en varios condimentos antes de comer.

Rollos de primavera fritos: Este es el plato más popular entre los vietnamitas. En los últimos años, muchos restaurantes nacionales lo han introducido, pero los métodos de cocción y consumo no son tan auténticos como los de Vietnam. Los rollitos de primavera vietnamitas están hechos de arroz glutinoso, finos como alas de cigarra, blancos y transparentes. Envolver los envoltorios de rollitos de primavera con rellenos de brotes de soja, fideos, calamares rallados, gambas, cebolletas, etc., y freír en una sartén con aceite hasta que estén crujientes y dorados. A la hora de comer, envolver los rollitos de primavera con lechuga de cristal y mojarlos en salsa de pescado, vinagre agrio, chile y otros condimentos. Queda crujiente y no grasoso, y queda muy rico.

Tarta de frijol mungo: También es un alimento de sabor digno de degustar. El mejor pastel vietnamita de frijol mungo se produce en Haiyang (nombre del lugar), no lejos de Haiphong, y la marca Golden Dragon es la mejor. El pastel de frijol mungo de Vietnam utiliza frijoles mungo de alta calidad, los muele hasta obtener un polvo muy fino y los mezcla con azúcar blanca refinada y aceite. Tiene un sabor suave y dulce. Ocean Mung Bean Cake está bellamente empaquetado y es un gran regalo para familiares y amigos.

Olla caliente de carne: la característica más importante de esta olla caliente es que el fondo de la olla está hecho con vinagre agrio. La carne amarilla en rodajas finas se sumerge en vinagre agrio hirviendo durante un tiempo y luego. bañado en condimentos, acompañado de espinacas de agua en rodajas finas, lechugas y cilantro variado, su sabor es infinito.

Sopa agria: un plato especial en Ciudad Ho Chi Minh. La sopa agria no se elabora con vinagre agrio, sino con una semilla agria local. Las semillas ácidas son el núcleo de una leguminosa cultivada localmente que tiene forma de frijol espada y tiene un sabor amargo. Además de las semillas ácidas, a la sopa agria también se le añaden mero, brotes de soja, tomates y cilantro, lo que hace que la sopa tenga un sabor extremadamente delicioso.

Calamares a la parrilla: En las calles y callejones de la ciudad de Ho Chi Minh, a menudo se pueden ver vendedores empujando carros para vender calamares a la parrilla a lo largo de la calle. Hay una olla de carbón rojo sobre el carro y ballenas secas. en el costado. Los clientes pueden elegir ellos mismos el tamaño de las ballenas. Después de asarlas sobre fuego de carbón hasta que se doren, luego se estiran y prensan en trozos largos y grandes y delgados usando una calandria de hierro, y luego se enrollan con condimentos como salsa de piel amarilla y. salsa de chile. Por la noche, cuando estés cansado de comprar en los mercados nocturnos de la ciudad de Ho Chi Minh, compra unos calamares a la parrilla y añade una botella de cerveza al gusto. Definitivamente te sentirás especialmente cómodo.

Comer verduras crudas: cuando cenas en restaurantes vietnamitas, es posible que veas a los vietnamitas comiendo varios tipos de verduras frescas crudas. Esta forma de comer es una forma tradicional de comer en Vietnam, y me temo que así es. También se puede considerar una característica importante de la cultura alimentaria vietnamita y está bastante en consonancia con el punto de vista nutricional moderno. Por supuesto, hay ciertas cosas a las que prestar atención al comer verduras crudas. Estas verduras incluyen principalmente espinacas lavadas con agua, lechuga y brotes de frijol mungo. Además, hay varios cilantro, como nabos, menta, etc. Las verduras crudas se deben mojar en condimentos, principalmente salsa de pescado, vinagre agrio y jugo de limón fresco. Vietnam está ubicado en los trópicos y tiene un clima cálido. Comer vegetales crudos tiene el efecto de promover los fluidos corporales y reducir el calor interno, y ayuda a la digestión y la absorción de nutrientes. Si no has probado a comer vegetales crudos, no entenderás realmente los bocadillos vietnamitas.

Cabe mencionar que el café vietnamita también tiene mucho éxito en el campo del café. La primera opción de café se llama "Café Tik Tak". Muele los granos de café originarios de Vietnam hasta convertirlos en polvo, los coloca en la cafetera, los coloca en la taza de café, luego vierte agua hirviendo y deja que el rico café fluya. Un pequeño orificio en la parte inferior del dispositivo de preparación gotea en la taza y el caramelo se agrega solo. Puedes decir sin pretensiones: "¡Sabe muy bien!"

Costumbres filipinas

. Filipinas es Asia El único país católico que ha heredado las tradiciones de España, Estados Unidos y otros lugares, los musulmanes de la isla sureña de Minanao tienen costumbres populares particularmente fuertes, que son muy diferentes de los residentes del centro y norte de Filipinas.

Filipinas celebra la Navidad en la época más loca. Sus vacaciones navideñas comienzan el 16 de diciembre y se extienden hasta el 6 de enero. Durante más de medio mes, cada casa está decorada con luces y colores, y las calles están hermosas. decorado.

Hábitos alimentarios laosianos

Los laosianos suelen llevar una dieta sencilla, normalmente arroz glutinoso y pescado fresco, y sólo matan cerdos y ovejas durante los festivales. El alimento básico favorito del pueblo Ka es el pastel de palma (un pastel hecho de polvo de palma que se hornea sobre piedras calientes). Mucha gente lo considera un alimento precioso. Son adictos a masticar nueces de betel y fumar. Incluso las mujeres no son una excepción. Les gusta probar la comida china. Por lo general, no utilizan cuchillos, tenedores ni palillos para comer, pero están acostumbrados a comer con las manos.

Los habitantes de Laos tienen las siguientes características en sus hábitos alimentarios:

① Prestar atención a las comidas asequibles y a la variedad de platos.

②Sabor Generalmente a la gente no le gusta demasiado lo salado, sino que prefiere los sabores dulces, ácidos y ligeramente picantes.

③El alimento básico es el arroz (arroz glutinoso) y también me gusta comer bollos de pasta de frijoles rojos.

④Los alimentos no básicos como el pescado, los camarones, el pollo, el pato, el cordero, el cerdo, la ternera, etc.; también los tomates, el tofu, los champiñones y los condimentos frescos que se utilizan habitualmente son la cebolla, el ajo, los pimientos, cilantro, aceite y salsa, sal, etc.

⑤ Preferencia por platos preparados mediante métodos de cocción como salteados, asados ​​y asados.

⑥Comida china Me gusta la cocina de Beijing y la cocina cantonesa.

⑦ Me gustan las recetas de rodajas de raíz de loto mezcladas con azúcar, pato asado de Pekín, cochinillo asado, pechuga de pollo asada en seco, taza de melón de invierno, cordero hervido caliente, brotes de bambú de invierno asados, pescado mandarín asado, carne deshebrada con pimiento verde y pollo deshebrado, etc. Platos con sabor.

⑧Agua y vino: Le gusta beber leche, refrescos, café, zumos y vino.

⑨Frutas: Le gusta comer frutas como plátanos, piñas, melocotones, sandías, mandarinas, naranjas, manzanas, etc. como frutos secos como nueces, almendras, etc.

Costumbres y hábitos de Laos

Laos es un país multiétnico. El pueblo Lao Long representa el 70% de la población del país. las costumbres y hábitos de Laos en gran medida.

En las zonas rurales y montañosas remotas, varios grupos étnicos de Laos usan en su mayoría ropa cosida por ellos mismos. En las ciudades y áreas más desarrolladas económicamente, la ropa se ha vuelto más comercializada e internacionalizada. El traje nacional del pueblo Laolong es similar al del pueblo Dai en Xishuangbanna, Yunnan, China. Los hombres usan blusas sin cuello con pantalones estilo sarong o pantalones largos y anchos, y las mujeres usan blusas sin cuello con pechos inclinados y faldas. Siempre que hay festivales o eventos importantes, las mujeres tienen que usar trajes nacionales y recogerse el cabello en un moño, mientras que los hombres usan más trajes y menos trajes nacionales.

A los laosianos les gusta comer arroz glutinoso. Las características de la cocina laosiana son agrias, picantes y crudas. Los platos con características nacionales incluyen: salsa de pescado, pescado a la parrilla, pollo a la parrilla, carne picada frita con cilantro, papaya fría. trozos, sopa agria y picante, etc., coma más verduras crudas.

La gente de Laos es muy gentil, amable y educada.

Al reunirse y separarse de personas que conoce, debe saludar, poner las manos en el pecho, realizar Namaste y, a veces, estrechar la mano. Los hombres generalmente no toman la iniciativa de estrechar la mano de las mujeres. Para expresar intimidad, las personas que son familiares o desconocidas pueden llamar tío o tía a sus mayores, aquellos que son mayores que ellos se llaman hermano mayor o hermana mayor, y aquellos que son más jóvenes que ellos se llaman hermanos o hermanas menores en las agencias estatales o. los militares, generalmente se les llama camaradas.

Cuando visite una casa de Laos, debe traer regalos, que deben estar bellamente empaquetados. Los obsequios más utilizados incluyen cestas de flores, artesanías, tabaco y alcohol, etc. Al asistir a banquetes de bodas u ocasiones festivas, es costumbre. para dar dinero en efectivo. Los invitados deben pasar por la puerta principal al entrar, quitarse los zapatos al entrar a la casa y, en general, sentarse en el suelo. Tenga cuidado de no utilizar los pies en lugar de los dedos para señalar personas u objetos. y las mujeres deben juntar las rodillas y poner los pies a los lados. Cuando alguien esté sentado uno frente al otro y hablando, no pase entre las dos personas que hablan. Si no hay lugar para caminar, debe pasar por el medio, bajar la cabeza y pedir perdón. No toque la cabeza de las personas (incluidos los niños) y no se permite que los invitados entren a la habitación interior del propietario.

Es más popular beber vino de la unidad cuando se visita una casa de Laos. El anfitrión trae una botella de vino y una copa de vino, y luego invita a los invitados a beber por turnos. El vino en jarra también es una etiqueta tradicional entre los laosianos para entretener a los invitados. Se insertan muchos tubos de bambú en la jarra de vino, y los invitados y anfitriones se sientan alrededor del altar y hablan y beben.

La ceremonia de atar hilos es una costumbre de etiqueta del pueblo Laolong y una ceremonia de bendición que a menudo se lleva a cabo durante festivales, para dar la bienvenida a invitados distinguidos y celebraciones de bodas. Durante la ceremonia, los invitados se sentaron en el suelo, con una bandeja de plata llena de flores en el medio y de las flores colgaban ramos de hilos de algodón blanco. Al comienzo de la ceremonia, un anciano o monje respetado recita una bendición. Después de recitar, se quitan los hilos de algodón de las flores y los invitados y los invitados se atan con hilos en sus muñecas mientras atan los hilos, dicen las bendiciones. Los invitados también pueden tomar la iniciativa de atar un hilo para desearle al anfitrión o a otras personas. El hilo atado a la mano se suele llevar de 3 días a una semana.

Religión y costumbres de Malasia

Malasia es una monarquía constitucional. Está compuesto principalmente por tres grupos étnicos principales: malayo, chino e indopakistaní. Tienen diferentes religiones, culturas y costumbres. Más del 90% de los malayos creen en el Islam, los chinos creen principalmente en el budismo y el taoísmo, y los indios y paquistaníes creen en el hinduismo. La Constitución de Maldivas estipula claramente que el Islam es la religión oficial de Maldivas. La mayoría de los musulmanes en Malasia son sunitas.

Los musulmanes malayos son generalmente devotos y rezan cinco veces al día, y aquellos que han peregrinado a La Meca son muy respetados. El noveno mes de Muharram es el mes del Ramadán. Los malayos generalmente ayunan durante el día y la noche, excepto los ancianos, los enfermos, las mujeres embarazadas o los viajeros. Los malayos generalmente evitan usar la mano izquierda y están acostumbrados a usar la derecha para comer o recibir cosas de los demás. Los hombres generalmente no dan la mano a las mujeres. A los malayos generalmente les gusta la comida picante, evitan comer carne de cerdo, no beben alcohol fuerte y no brindan en ocasiones formales. El animal más tabú entre los malayos son los cerdos, pero les encantan los gatos.

La mezquita es un lugar donde los musulmanes celebran ceremonias religiosas. Cuando está abierta al público, las mujeres deben usar túnicas y pañuelos en la cabeza. De lo contrario, serás rechazado. La vestimenta tradicional de los hombres y mujeres malayos es la siguiente: los hombres usan blusas sin cuello, pantalones, pareos de cintura corta, sombreros "Songkok" y zapatos de cuero. Los vestidos de las mujeres también están hechos de blusas y pareos, que son tan anchos como túnicas, y sus cabezas están cubiertas con pañuelos de gasa de colores brillantes. La ropa formal y casual de hombres y mujeres malayos tienen todas las mismas características, es decir, son anchas y largas, cubren las manos y los pies, tienen colores brillantes, tienen patrones únicos y tienen un estilo hermoso. En la actualidad, los trabajadores migrantes generalmente visten trajes ligeros para su comodidad en el trabajo. Sólo visten ropa tradicional cuando están en casa después del trabajo, visitando a familiares y amigos o durante los festivales importantes. En diversas ocasiones formales, los hombres pueden usar camisas badi de manga larga además de ropa o trajes étnicos. La camisa batik es una blusa de manga larga hecha de tela batik con una textura fina y fresca. Poco a poco ha ido reemplazando la vestimenta tradicional malaya y se ha convertido en la "vestimenta nacional" de Malasia. En Malasia, a excepción de los miembros de la familia real, generalmente no se usa ropa amarilla.

Los hábitos alimentarios de los birmanos en Myanmar

A los birmanos en Myanmar les gusta comer arroz con coco y arroz glutinoso con cúrcuma en polvo, coco rallado y hilo de camarón, deben comer algo; llamado "Ya" con cada comida. "Mejor que" platos de pescado y camarones como el curry. Al pueblo Kachin en Myanmar le gusta comer carne de animales. Están acostumbrados a asar sus alimentos al fuego, luego espolvorearlos con sal y comerlos con las manos. El pueblo Karen de Myanmar, tanto hombres como mujeres, viejos y jóvenes, fuman en pipas. El vino es una necesidad diaria. En cualquier ceremonia, la gente bebe vino para animarse.

A los birmanos generalmente les gusta comer comida occidental por la mañana y comida china en el almuerzo y la cena. Les gusta tener condimentos como aceite de chile y salsa de chile en la mesa del comedor. Están acostumbrados a comer con cuchara y un plato hondo por persona, pero no están acostumbrados a utilizar cuencos. La "herramienta" para comer es la mano derecha, que es diestra y cómoda para agarrar comida y arroz. Están felices de comer juntos una vez que los platos están listos.

Los birmanos tienen las siguientes características en sus hábitos alimentarios:

① Prestar atención a la riqueza de los platos, y a la calidad y pequeña cantidad de los mismos.

②Gusto Generalmente no me gusta la comida demasiado salada, me gusta la comida dulce, ácida y picante.

③El alimento básico es el arroz, y también me interesan mucho las albóndigas, las albóndigas al vapor, las tartas, los bollos, el siomai, etc.

④ Para los alimentos no básicos, les gusta comer pollo, pescado, camarones, pato, huevos y diversas verduras para condimentar, les gusta usar salsa de tomate, salsa de soja de camarones, aceite de chile, salsa de chile; y curry en polvo.

⑤ Preferencia por métodos de cocción como asar a la parrilla, freír, sofreír, freír, asar, salsar y mezclar.

⑥Comida china: Me gusta la comida china de Sichuan.

⑧ A los bebedores de agua les gusta beber cerveza, refrescos, agua de naranja, etc.; tienen la costumbre de tomar café o té caliente después de las comidas, pero lo que les gusta beber es té de sabor extraño (es decir, , té mezclado con soja en polvo, camarones secos, etc.) Salsa de soja con camarones, cebolla picada, semillas de chile fritas, etc., revuelva y prepare un té de sabor extraño para beber).

⑨Frutas: Como plátanos, cocos, mangos, papayas, cítricos, piñas y otras frutas secas como nueces, etc.

Costumbres populares de Myanmar

Myanmar es un país budista, con el 89,4% de la población del país siendo budista. Hay pagodas en todo el país y es conocida como la (Capital Dorada). ), especialmente Yangon. La Pagoda Shwedagon (PAGODA SHWEDAGON) es mundialmente famosa. Debes quitarte los zapatos y los calcetines al entrar al templo budista. Las mujeres tampoco pueden usar medias al entrar al Buda. bermudas.

Debido a su fuerte creencia en el budismo, los birmanos tienen personalidades diferentes, son de buen corazón y muy hospitalarios. Cuando visitan las casas de sus amigos, suelen preparar pequeños obsequios.

Curiosamente, los birmanos tienen un nombre famoso para los apellidos, los nombres de los hombres están precedidos por U (Nian Wu) y los nombres de las mujeres están precedidos por DAW (Nian Dao).

Los birmanos conceden gran importancia a la educación, y el birmano y el inglés se utilizan comúnmente. Si necesita encontrar un traductor de chino, no es difícil encontrar uno.

No hay entretenimiento nocturno en Myanmar y los turistas no tienen adónde ir después de cenar. Los grupos que viajen a Yangon pueden solicitar a una agencia de viajes que les organice cantos y bailes tradicionales. Algunos hoteles más nuevos cuentan con instalaciones como karaoke y salones.

La ropa birmana es muy distintiva. Tanto hombres como mujeres y niños usan "pareos" de algodón en la parte inferior del cuerpo, que están anudados al frente para los niños y en la cintura para las niñas. En ocasiones normales, los niños usan camisas de manga larga en la parte superior del cuerpo y ropa de salón en la parte inferior. En ocasiones formales, usan un abrigo corto de manga larga con chaquetas de tela china cosidas y pantuflas de plástico en los pies. Muchos funcionarios del gobierno de Myanmar son soldados y visten uniformes militares cuando se reúnen con invitados extranjeros. Las niñas usan ropa ajustada cosida y bufandas de colores brillantes para ocasiones formales. También usan pantuflas, pero algunas jóvenes elegantes usan tacones altos.

La temperatura media en Myanmar es de 32 grados centígrados. En la estación más calurosa, la temperatura en la zona central seca es bastante alta. Los hombres pueden usar camisa. Para ocasiones formales, deben usar corbata o traje. Se recomienda a las mujeres que usen vestidos de algodón. La temporada de lluvias es desde mediados de mayo hasta mediados de octubre, por lo que conviene llevar paraguas. La temporada más fría es desde finales de octubre hasta mediados de febrero, por lo que puedes traer una chaqueta de repuesto. En invierno, debes traer ropa de invierno cuando viajes a Mandalay y al estado norteño de SHAN.

Hablamos de comida tailandesa

La comida tailandesa se caracteriza por ser picante, ácida, apetitosa y adictiva nada más comerla. El pescado, los camarones y los cangrejos son las especialidades de varios restaurantes, como cangrejos a la parrilla al carbón, camarones a la parrilla al carbón, carne de cuello de cerdo, cangrejos al curry, etc. Después de probar varios restaurantes tailandeses, todos parecen quedar impresionados con estos platos.

Los materiales utilizados son exquisitos

Tailandia es un país tropical cerca del mar y es extremadamente rico en verduras, mariscos y frutas. Por tanto, la cocina tailandesa utiliza principalmente mariscos, frutas y verduras. La comida principal de los tailandeses es un plato grande de arroz, acompañado de uno o dos platos de curry, pescado, sopa y ensalada (lechuga). El orden de las comidas no es particular, depende de las preferencias personales.

Los postres suelen ser frutas de temporada o postres variados elaborados con harina, huevos, leche de coco y azúcar de palma. Debido a sus ventajas únicas, la comida tailandesa tiene colores brillantes, alternando rojos y verdes, y es muy agradable a la vista, ya sean las brillantes y refrescantes verduras y frutas frescas o la textura carnosa de los mariscos como los calamares y los calamares. es un placer para los ojos.

Condimentos únicos

Todos los que prueban la comida tailandesa por primera vez pensarán que los condimentos de la comida tailandesa son únicos. Hay muchos condimentos que son exclusivos del sudeste asiático e incluso de Tailandia. y no se pueden encontrar en su propio país.

Los condimentos más utilizados son:

1. Limón tailandés (Kaffir Lime)

El limón tailandés es una fruta aromatizante única en el sudeste asiático con un sabor similar. Los limones individuales son ligeramente más dulces que los limones americanos, mientras que los limones tailandeses son pequeños, ácidos y ricos en fragancia, lo que a menudo hace que quienes los huelen sean inolvidables. Se puede utilizar para preparar bebidas de jugo de limón, aromatizar la cerveza y, lo más importante, es. Se utiliza como condimento para los platos tailandeses. Los tailandeses exprimen jugo de limón en casi todos los platos, dándole a cada plato una rica fragancia afrutada y un sabor típico del sudeste asiático. Los tailandeses pueden decir que no pueden comer sin pescado, pero no pueden vivir sin limones.

2. Salsa de Pescado

La salsa de pescado es un condimento típico del sur de Tailandia. Algunas personas la llaman salsa de soja blanca. Como su nombre indica, es un condimento similar a la salsa de soja. Es similar a la salsa de soja china. Se elabora principalmente fermentando algunos pescados pequeños y camarones. El olor puede resultar desagradable para algunas personas, ya que tiene un fuerte olor a pescado podrido y camarones. Hace que las personas que no están acostumbradas a comer pescado huelan tan repugnantemente que esconden la nariz y huyen.

3. Ají tailandés

Se dice que el ají tailandés es el ají más picante del mundo. Se llama "chili de rata" en tailandés, lo que demuestra que se trata de un chile muy pequeño pero extremadamente picante. Se utiliza mucho en la cocina tailandesa. Cocinar sin espolvorear unos cuantos chiles picados es como comer cocina de Sichuan sin añadir picante.

4. Salsa de curry

La leche de coco se utiliza como ingrediente básico de la salsa de curry y hay muchos condimentos que incluyen hierba de limón, pasta de camarones, salsa de pescado y más de una docena cultivados localmente. especias, chiles, desde suaves hasta extremadamente picantes, puedes elegir entre ellos. La cultura tailandesa está profundamente influenciada por la cultura india y china. Algunas personas dicen que el padre de la cultura tailandesa es la India. La influencia de la pasta de curry se puede sentir en la cocina tailandesa.

Además, las hojas de limón y la hierba de limón también son ingredientes muy utilizados en la cocina tailandesa.

Métodos de cocina diversos

La comida tailandesa está profundamente influenciada por China, India, Indonesia, Malasia e incluso Portugal, pero también se mezcla con estilos extraños, lo que la hace única y tiene un sabor único. Sus principales métodos son los siguientes:

1. Sofreír rápidamente en un wok chino a fuego alto. Este es un método similar a la cocina cantonesa. Se pueden saltear verduras frescas y condimentos tailandeses para crear platos extremadamente frescos. Las principales obras representativas son: fideos de arroz (fideos de arroz fritos con camarones, cerdo, huevos y salsa agridulce), pollo al curry tailandés, pollo al coco (jugo de pollo, limón y leche de coco) y ensalada de ternera.

2. YAM Actualmente no existe ningún sustituto del chino. El método es un poco como una combinación de sopa y platos fríos. Tailandia se encuentra en el trópico, por lo que ha dado lugar a muchos ñames únicos. El más famoso es una ensalada de papaya llamada "SOMTAM". Esta ensalada se compone principalmente de papaya rallada, camarones secos, jugo de limón, acompañada de salsa de pescado, ajo y. vegetales mixtos. Ají triturado para darle un sabor picante.

3. Guiso. El cálido clima subtropical ha dado origen a una rica cultura de la sopa. Para los tailandeses, la sopa es un lubricante que mantiene la armonía familiar y mejora la relación entre marido y mujer. Por lo tanto, debes beber más sopa y una sopa deliciosa cuando vayas a Tailandia. El sabor de la sopa tailandesa de camarones y limón es extraordinario y puede resultar difícil para la gente común aceptarla. En primer lugar, la sopa es extremadamente picante y contiene mucho curry, por lo que solo la gente no convencional. A los gustos les puede gustar.

Las diferentes regiones de Tailandia tienen platos diferentes. A los habitantes del noreste les encanta comer arroz glutinoso con pollo asado. Los norteños prefieren una carne agria local única llamada "NAEM". La comida sureña está profundamente influenciada por el estilo islámico de Malasia y presenta una variedad de mariscos frescos.

El formato básico de los asientos para los tailandeses cuando cenan:

Los tailandeses tradicionales se sientan en el suelo cuando cenan, pero ahora todos los restaurantes tailandeses tienen mesas y sillas. Por lo tanto, no hay diferencia en la forma de cenar con la comida china común. Si los comensales son jóvenes o mayores o de distintas generaciones, deberán sentarse por orden empezando por el asiento más cercano a la pared o más alejado de la puerta.

La forma tradicional tailandesa de cenar en los primeros tiempos era servir arroz sobre hojas de plátano y comer con las manos. La vajilla tailandesa actual también es muy sencilla. La vajilla básica es una cuchara, un par de palillos y un plato redondo. Al comer, el arroz se pone en un plato redondo y se utiliza una cuchara para tomar los platos con sopa, mientras que los palillos se utilizan para recoger los platos.

Cómo comer comida tailandesa

Debido a que no están acostumbrados a comer en un plato, muchas personas se sienten un poco incómodas cuando comen comida tailandesa por primera vez. No es difícil siempre que conozcas el camino correcto. La forma correcta de comer comida tailandesa es: cuando esté sentado, primero saque una cantidad adecuada de arroz blanco en el plato, luego mezcle los platos con el arroz con una cuchara, use la cuchara para sacar la sopa del interior del cuerpo hacia el frente, como la comida occidental. Sirva la comida después de comer. Dado que hay muchos tipos de platos, no sirva demasiado arroz a la vez, de lo contrario, todos los tipos de platos se mezclarán y tendrán un sabor mezclado e inconveniente. Además, al comer, no levante el plato y se lo lleve a la boca por conveniencia, ya que es antiestético y de mala educación.

Estilo Tailandia

Tailandia está situada en medio de la península de Indochina en Asia. Tiene unas condiciones naturales únicas y su terreno es principalmente llano. Tailandia está ubicada en los trópicos y la mayoría de las áreas tienen un clima monzónico tropical.

Tailandia es un país de budismo. Con su variado paisaje y ricas connotaciones culturales, Tailandia se ha convertido en una opción única para los turistas en sus planes de vacaciones, ya sea que estén buscando ruinas antiguas o esperando ver cosas raras. Desde aves hasta exuberante flora tropical o probando un emocionante paseo en elefante por los bosques, encontrará innumerables sorpresas en este hospitalario país.

La cultura de Tailandia se extiende de norte a sur, por lo que existen innumerables lugares escénicos con características del sudeste asiático repartidos por la parte norte y central. En el sur hay muchos bonitos balnearios. Su hermoso clima, sus encantadoras costumbres tropicales y su cultura budista única son elementos importantes que atraen a los turistas.

En este hermoso país conocido como el "Reino del Elefante Blanco", hay templos y pagodas espléndidos e imponentes por todas partes; hay exquisitas y hermosas estatuas de Buda, tallas de piedra y pinturas por todas partes. Estas antiguas ruinas, a la sombra de cocoteros siempre verdes, añaden colores brillantes y mucho misterio al encantador paisaje tropical de Tailandia.

Tailandia tiene tradiciones culturales y costumbres populares únicas, como festivales coloridos, la vida fresca de las personas que viven en el agua, danzas clásicas y folclóricas de fama mundial, interesantes pantomimas y la ópera Nakorn, el exclusivo Muay Thai, las peleas de gallos, los juegos con peces, etc. son bastante emocionantes.

Arroz con pollo hainanés al estilo singapurense

Para ser honesto, nunca pensé que el arroz con pollo fuera algo especial hasta que leí en varios periódicos y revistas de entretenimiento que Anita Mui definitivamente lo comería cada vez que vino a Singapur y quiere comer arroz con pollo de Hainan en mandarín; Sandra Ng tiene mucho miedo de llegar a un nuevo trabajo porque el "abominable" arroz con pollo de Hainan arruinará su plan de pérdida de peso...

Resulta que señaló que el arroz con pollo de Hainan es el alimento del orgullo gastronómico de Singapur.

Con la vigorosa promoción de muchas celebridades de Hong Kong y Taiwán, el "arroz con pollo de Hainan" de Singapur ha sido famoso durante mucho tiempo en todo el mundo, al menos en lugares donde hay chinos en todo el mundo.

El arroz con pollo y el café son las delicias representativas del pueblo hainanés. Inesperadamente, en los últimos diez años, gracias a los esfuerzos de los artistas de Hong Kong y Taiwán, el arroz con pollo se ha convertido en un representante alimentario nacional.

El arroz con pollo de Hainan se refiere al pollo de corte blanco, y otros pollos asados, pollo a la parrilla y pollo frito no están incluidos. Lo delicioso del arroz con pollo de Hainan es que el pollo es extremadamente suave y el fragante arroz con pollo es aceitoso pero no grasoso. Sirva con cilantro bañado en salsa de soja oscura, ajo picado y pimiento rojo especial. Vaya, ¿este sabor es auténtico?

Resulta que los pollos de la isla de Hainan no se crían artificialmente y la calidad de la carne ciertamente no es tan suave como la de los pollos locales. Sin embargo, el pollo en la isla de Hainan tiene un sabor real a pollo después de cocinarlo, no el sabor a aceite de sésamo del arroz con pollo local.

El auténtico arroz con pollo de la isla de Hainan se cocina con aceite de coco, por lo que tiene un sabor desconocido

Cómo cocinar arroz con pollo de Hainan en Singapur

Ingredientes: Un pollo, Tres o cuatro cucharadas de sal, un poco de jengibre y un poco de ajo.

Ingredientes del arroz: arroz blanco, cantidad adecuada de caldo de pollo y aceite de cocina, un poco de sal, hojas de pandan y ajo.

Ingredientes para la salsa de chile: cantidades adecuadas de ají, ají pequeño, ajo, cebolla, jengibre, lima, caldo de pollo y sal.

Procesamiento del material y cocción:

Método de cocción del pollo:

1 Lavar el pollo, agregar sal y dejar reposar media hora, luego lavar. sal, y luego rellenar la panza de pollo con una cucharada de sal, una pizca de jengibre y ajo.

2. Hervir una olla con agua y poner en el agua una o dos cucharadas de sal.

3. Ponga el pollo entero en el agua hirviendo y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos. Retire el pollo, escurra el agua, póngalo en el agua hirviendo y cocine por otros 10 minutos. Tapar durante 10 minutos, retirar, dejar enfriar y cortar en trozos. El pollo se debe voltear ocasionalmente mientras se cocina para que esté bien cocido.

Cómo cocinar arroz con pollo:

1. Lava el arroz y déjalo al menos media hora. El arroz quedará más suave, delicioso y más fácil de cocinar.

2. Saltear los ajos y sofreír el arroz blanco.

3. Vierta el arroz en la olla, agregue la cantidad adecuada de caldo de pollo, sal y hojas de pandan y cocine el arroz.

Cómo hacer salsa de chile:

1. Cortar los chiles, los chiles pequeños (según la preferencia de cada uno), los ajos pelados, la cebolla y el jengibre, y ponerlos en una cacerola. mortero de piedra para machacarlos hasta pudrirlos.

2. Agrega una cantidad adecuada de sal a los pimientos machacados, vierte la sopa de pollo caliente y finalmente vierte una cantidad adecuada de jugo de lima y listo.

Consejos:

1. El pollo debe pesar preferiblemente dos kilogramos o más. Solo así el pollo podrá quedar lo suficientemente graso y aceitoso, y el pollo cocido y el arroz con pollo. ser más fragante.

2. Nunca utilices fuego alto cuando cocines pollo, de lo contrario la piel se caerá y la carne se endurecerá, destruyendo la "apariencia para comer" y el sabor.

3. El caldo de pollo con chiles debe estar hirviendo y los chiles sabrán cocidos.

4. La salsa de chile preparada se debe consumir el mismo día, ya que la salsa de chile que se deja durante la noche tendrá menos sabor.