Cómo hacer que la sopa de pollo con huesos negros sea deliciosa y nutritiva
Ingredientes: 300 gramos de pollo con hueso negro.
Excipientes: 10g de azucena, 5g de astrágalo, 5g de baya de goji, 2g de dátiles rojos, 2g de sal.
Pasos:
1. Lavar el pollo de hueso negro y cortarlo en trozos grandes.
2. Hervir agua, añadir los trozos de pollo con huesos negros, escaldar y quitar las manchas de sangre.
3. Saque los trozos de pollo, póngalos en una taza de cerámica y luego lávelos y remoje los lirios hasta que estén suaves, y lave juntos las bayas de goji, los dátiles rojos y las bayas amarillas.
4. Ponlo en la olla y cocina a fuego lento durante 2 horas.
5. Después de guisar, añadir sal y mezclar bien.