¿Cómo hacer alitas a la parrilla en Orleans sin horno?

1. Ingredientes: 500 g de alitas de pollo; 1 paquete de 35 g de condimento New Orleans y semillas de sésamo hervidas opcionales.

2. Lave las alitas de pollo, haga dos cortes diagonales en la parte posterior y haga algunos agujeros en la parte delantera con palillos para marinar y degustar fácilmente.

3. Pon las alitas de pollo en una bolsa ziplock y vierte una bolsa de condimento New Orleans.

4. Exprima el aire de la bolsa de conservación, haga un nudo en la boca de la bolsa y amase repetidamente las alitas de pollo y los condimentos con las manos en bolsas alternas hasta que las alitas de pollo y Los condimentos estén completamente mezclados. Colóquelo en el refrigerador durante tres a cinco horas.

5. Calentar la olla, añadir un poco de aceite y girar la olla para distribuir uniformemente el aceite por la superficie de la olla.

6. Introducir las alitas de pollo en la olla, sofreírlas lentamente a fuego lento y utilizar unos palillos para darles la vuelta una a una mientras se fríen. Voltee repetidamente y cocine durante aproximadamente un minuto por cada lado, teniendo cuidado de no quemarlo.

7. Cuando las alitas de pollo estén fritas por ambos lados, vierte agua en una olla poco profunda.

8. Tapar la olla y escurrir el agua lentamente a fuego lento.

9. Espolvoreamos unas semillas de sésamo cocidas, apagamos el fuego y lo ponemos en un plato.