¿Cuáles son algunos alimentos dulces, crujientes y antiadherentes que puedes cocinar en casa sin freír ni usar maltosa?

Aunque pronto nos quedaremos sin nueces, todo el mundo, desde adultos hasta niños, sabe que las nueces son un tesoro y que todos los hogares las conservan durante mucho tiempo. Los alimentos con nueces como alma, como el pastel de nueces, la leche de soja con nueces, el pastel de azufaifo con nueces, etc., se están volviendo cada vez más populares. A algunas personas les gusta comer nueces crudas de inmediato, pero las nueces de color ámbar son las preferidas. por todos no son tan amargos como las propias nueces crudas. La textura dulce y crujiente te vuelve adicto tan pronto como las comes. Cuando se trata de nueces color ámbar, mucha gente piensa que la tecnología de procesamiento es complicada y no saben cómo se envuelve el almíbar. También hay algunas personas que intentan hacer las suyas propias. La conclusión es que colgar nueces significa crema de mantequilla. Si no lo logras, nunca lo volverás a lograr. Al final lo comprarás ya hecho. El fallo es, efectivamente, que algunos detalles no se hicieron bien. Ahora hablemos de cómo hacerlo realmente. Cocinar usted mismo es seguro y conveniente, y solo puede hacerlo si lo desea.

Hoy hablaré en detalle sobre cómo hacer nueces de color ámbar platino. Síguelo. Las nueces de color ámbar son crujientes y fragantes, no se pegan a los dientes y no recristalizan con el jarabe de azúcar. 1. Quite las nueces relativamente enteras. Usar nueces para pellizcar las nueces es un método eficaz. No importa si quedan algunas nueces picadas. Guárdelo para hacer nueces crujientes o salsa de maní y nueces. Si las nueces que se van a quitar están esencialmente detalladas, cocínelas al vapor, cocínelas y sumérjalas en agua fría antes de quitarles la cáscara. 2. Lavar las nueces y hervirlas en agua caliente durante unos minutos para quitar el sabor amargo de las nueces. A algunas personas les gusta quitarles la piel a las nueces. Aunque se ve bonito y sabe bien, también provoca la pérdida de nutrientes. El color de las nueces cocidas se ha vuelto mucho más blanco. 3. Poner 40 gramos de agua fría en la olla, verter el azúcar de roca y llevar a ebullición poco a poco. El caramelo viejo debe ser lo más pequeño posible.

4. Mientras se cuece el azúcar de roca viejo en la olla, coloca las nueces escurridas en un horno eléctrico o microondas y calienta hasta que estén cocidas, luego saca y deja enfriar. Durante el proceso de calentamiento, es necesario escuchar los pitidos y los sonidos de pelado, oler el aroma de las nueces y recordar no quemarlas. 5. Después de que se disuelva todo el azúcar de roca viejo, agregue miel pura y revuelva nuevamente hasta que el almíbar adquiera un color amarillo limón. Prepare un recipiente con agua fría con anticipación y agregue una gota de almíbar de azúcar al agua fría. Si el almíbar está cuajado pero aún blando, hervir nuevamente hasta que el almíbar caiga al agua fría y retirar con firmeza. 6. Vierta las nueces y mezcle rápidamente, luego espolvoree con las semillas de sésamo cocidas. 7. Prepare un trozo de papel de aluminio para barbacoa, extienda las nueces revueltas uniformemente sobre el papel para barbacoa y sepárelos si se pegan. 8. Cuando las nueces estén completamente frías, tendrán un aspecto muy bueno y un sabor delicioso y crujiente. Colóquelos en un plato y envuélvalos bien en film transparente, o guárdelos en una botella hermética para que puedan conservarse durante mucho tiempo sin cambiar la suavidad.