La diferencia entre el té oolong y Tieguanyin
1. Diferentes orígenes:
El té Oolong se produce principalmente en China, Fujian, la provincia de Taiwán y Guangdong. El té Tieguanyin se produce principalmente en Wuyishan, Fujian, China.
2. Diferentes tecnologías de procesamiento:
El té Oolong es un té semifermentado. Utiliza técnicas de procesamiento complejas como agitar, fijar, enrollar, fermentar y secar para producir té con diversos aromas y sabores únicos.
El Té Tieguanyin es un té altamente fermentado. El proceso de producción incluye remojo, secado, fijación, laminado y secado nuevamente. El té producido tiene un sabor rico y aromático.
3. El sabor del té es diferente:
El té Oolong es semifermentado. Su sopa de té tiene un color elegante, un sabor refrescante y suave, y diferentes aromas y florales. sabores frutales. El té Tieguanyin tiene un color profundo y un aroma suave, y también tiene las características de fragancia y sabor floral y afrutado del té oolong.
En resumen, el té Oolong y el Tieguanyin son tés famosos representativos en China, y su producción, procesamiento y sabor son muy diferentes.