¿Por qué se llama maíz y mijo?
El maíz originalmente era mijo, pero ahora se lo equipara con el maíz en muchos lugares. Las bolas de masa de maíz que se venden en los supermercados contienen maíz y carne. En Guangdong, el maíz se llama maíz en algunos dialectos. Pero fundamentalmente hablando, el maíz y el mijo son diferentes. Son dos cosas diferentes. El uso principal del mijo es como alimento, mientras que el maíz se puede comer y procesar para obtener almidón o piensos.
2. ¿Cuál es la diferencia entre mazorcas de maíz y maíz?
Mijo originalmente significa grano, pero también se refiere al mijo, centeno y arroz glutinoso. Es la semilla del mijo, una planta herbácea gramínea, y su capa exterior es el mijo. También conocido como mijo blanco, mijo índica y mijo duro. Ampliamente cultivado en el norte de China. Cosechar los frutos maduros en otoño, secarlos, pelarlos y pelarlos. Dulce, salado y fresco. Puede reponer el bazo y el estómago, nutrir el qi de los riñones, eliminar la irritabilidad, eliminar el calor y facilitar la micción. Se utiliza para la deficiencia y el calor del bazo y del estómago, náuseas y vómitos o deficiencia del bazo y diarrea; irritabilidad, sed, sequedad de boca y lengua inducida por el calor y dificultades para orinar, etc.
El maíz, antes conocido como maíz, tiene otros alias: maíz, maíz, hosta, maíz, arroz perla, Lubao, Dalusu, dialecto Chaoshan: Young Renmei, Gramineae, el maíz es una planta herbácea anual alta. El tallo es erecto, generalmente no ramificado, con raíces aéreas en cada nudo de la base. La vaina de la hoja tiene nervaduras transversales; la lígula es membranosa, de aproximadamente 0,2 metros de largo; las hojas son planas y anchas, lineal-lanceoladas, con base redonda en forma de oreja, lampiñas o defectuosas, nervadura central gruesa, bordes ligeramente rugosos, de aproximadamente 1 hasta 1,5 metros de largo. El clavel tiene forma esférica u achatada y su tamaño varía según las condiciones de cultivo. Se cultiva en varias partes de mi país. Ampliamente cultivado en regiones tropicales y templadas de todo el mundo, es un cereal importante. Tiene un sabor dulce y se puede utilizar en diversos platos, como las hojas de maíz.