¿Qué tipo de tetera de barro es mejor para diferentes tipos de té?
La cerámica china juega un papel importante en el desarrollo de la historia mundial y el registro de la civilización humana. Desde el desarrollo del arte de la tetera de arcilla púrpura de Yixing, ha sido elogiado por expertos en modelado y conocedores de arte nacionales y extranjeros. También es el juego de té de cerámica más respetado por los eruditos nacionales y extranjeros y la ceremonia del té moderna. Las teteras de arcilla púrpura tienen varias formas, pero no son únicas ni redondas. ¡Se puede decir que es un tesoro artístico de formas artísticas en vasijas!
El té tiene un sabor ligeramente amargo, incluso un poco astringente, con un regusto dulce. Las formas de las teteras de barro violeta se pueden dividir en dos tipos: altas y cortas. Según el principio de preparación del té, el té negro debe prepararse en una olla alta y fermentarse durante el proceso de horneado, para que quede más fragante y rico. El té verde se debe preparar en una olla baja para que no fermente ni se congestione durante el horneado. Por lo tanto, la sartén debe mantenerse clara y fresca en color, aroma y sabor. Las características de la tetera deben coincidir con las características del té para una mejor aplicabilidad.
Las teteras de barro morado están hechas de arcilla morada, arcilla verde y arcilla roja (cinabrio). En términos generales, las teteras hechas de cinabrio son adecuadas para preparar té verde (té oolong, Tieguanyin, té crudo Pu'er, etc.), y las teteras de gran diámetro son adecuadas para preparar Tieguanyin, té oolong, etc. La tetera hecha de cemento transparente es adecuada para preparar té verde y té Pu'er (crudo y cocido); la tetera de arcilla morada tiene una apariencia simple y elegante y es adecuada para preparar té negro, té Pu'er cocido, etc. La nueva vasija de barro es adecuada para preparar té verde, así como té negro como el té negro. Las manchas de té en la tetera son difíciles de limpiar y realmente antiestéticas.
En términos generales, si es posible, es mejor preparar una taza de un tipo de té (un té por taza), para que sea menos probable que los sabores se mezclen. Entre las tazas normales, los productos de vidrio o porcelana son generalmente mejores, fáciles de limpiar y menos propensos a desprender olores. El tiempo de preparación de cada tipo de té es diferente. El tiempo de preparación apropiado para el té verde o el té semifermentado es de 10 a 30 segundos, y el tiempo de preparación apropiado para el té completamente fermentado es de más de 40 segundos. Estar en un ambiente elegante, limpio y confortable para degustar té puede hacer que las personas entren en el estado, se sientan cómodas y beban lentamente. Incluso si es una taza de té crudo, puede experimentar el sabor real. Este es el estado más elevado del té. -¡saboreo!