¿Cómo freír huevos revueltos con lufa sin que se pongan negros?
El revuelto de luffa es el siguiente:
Ingredientes: luffa y huevos.
Ingredientes: ajo, sal, aceite de cocina.
Paso 1: Prepara 2 esponjas vegetales, 2 huevos y 1 ajo.
Paso 2: Pelar la lufa y cortarla en trozos pequeños con un hornillo.
El tercer paso es batir los huevos, calentar el aceite en la olla, batir los huevos hasta obtener escamas, freírlos y sacarlos.
Paso 3: Añade una cantidad adecuada de ajo picado a la olla y sofríe hasta que la piel esté ligeramente cocida, luego añade una cantidad adecuada de sal.
El cuarto paso es verter los huevos prefritos y sofreír hasta que la esponja vegetal esté medio cocida.
El quinto paso es sacar y cargar la placa.