Los siguientes alimentos no tienen nada que ver con bacterias u hongos: (a) salsa de soja b. cerveza leche remojada.

Algunas bacterias u hongos son importantes en la producción de alimentos. Por ejemplo, Aspergillus se usa para hacer salsa de soja y la levadura para hacer cerveza. La levadura puede descomponer la materia orgánica en alcohol y dióxido de carbono mediante la fermentación. Se deben utilizar bacterias del ácido láctico para hacer kimchi o yogur. La leche contiene agua, proteínas y otras sustancias que no tienen nada que ver con bacterias u hongos. Se puede ver que C es consistente con el significado de la pregunta.

Así que elige: c.