Por qué los padres deben añadir jengibre y ajo al cocinar
La razón por la que la cocina china puede situarse en la cima de la cocina mundial es inseparable de las diversas técnicas de cocina, así como de la comprensión y uso de los ingredientes. La más típica es el uso de arroz crujiente. Las cebollas, el jengibre, el ajo y los chiles secos son llamados los "cuatro caballeros" de los condimentos de la cocina. En particular, la cebolla, el jengibre y el ajo son condimentos esenciales en la cocina de toda familia, por lo que todos están preocupados por los precios de la cebolla, el jengibre y el ajo. Especialmente sensible.
La mayor diferencia entre la cocina china y la occidental es el uso de cebolla, jengibre y ajo en la olla. Esto puede variar según los productos en diferentes lugares, pero la cebolla también se utiliza en la cocina occidental. Vemos que la cocina occidental también depende mucho de las cebollas.