Receta casera de chucrut del noreste guisado con morcilla
Ingredientes
200g panceta de cerdo
500g chucrut
200g costillas de cerdo
Octágono 1
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Una cantidad adecuada de cebolla
Una cantidad adecuada de jengibre
350 gramos de morcilla
Una cantidad adecuada de sal
1. El chucrut guisado no tiene carne blanca, simplemente no sabe bien. A mi familia no le gusta la carne blanca. ¿Esta carne blanca está reservada? Aceite blanco.
2. Blanquear las costillas.
3. Se tira la espuma blanca de las costillas.
4. Cortar la morcilla y reservar.
5. Lavar el chucrut y reservar.
6. Comienza con la carne blanca y pasa a la manteca. El chucrut necesita más aceite para saber mejor.
7. Añade el chucrut y sofríe con la cebolla, el jengibre, el ajo y el anís estrellado.
8.Añadir la cantidad adecuada de agua y poner las costillas y la panceta de cerdo. ¡Salsa, sal, cocine a fuego lento durante 20 minutos! La sopa de repollo en escabeche y costillas de cerdo está deliciosa.
9. El chucrut y las costillas de cerdo están listos, añades la morcilla, cocinas unos 2 minutos y ¡listo!
10. Saca la olla, pide un poco de ajo picado y prepara un poco de vino blanco y cerveza.
Consejos:
El chucrut guisado con chucrut es la mejor opción, lo mejor es añadirle vino blanco y cacahuetes. ! ! ! ! ¡Presta más atención a los amigos que te gustan! !