Comida del distrito de Dongli
1. Filete de pescado estofado: elaborado con koji aromático, vino añejo de Shaoxing, salmuera de osmanthus, etc. Se utiliza para cocinar filetes de pescado para añadir mal olor, frescura y dulzura.
2. Sopa de té Ma Kee: Originaria de la dinastía Ming, es similar al almidón de raíz de loto y tiene una variedad de sabores para elegir. Es de color rosado y de textura delicada.
3. Pollo estofado de Xiao Li: antes conocido como pollo estofado, es brillante, delicioso, rico en aroma, podrido pero deshuesado, graso pero no grasoso. Masticar sus huesos es delicioso. Cuando se levantan los muslos aún calientes, el pollo puede desmoronarse por completo, que es la mejor parte del plato y se puede comer frío o caliente.
4. Panqueque de frijol mungo: El panqueque de frijol mungo se enrolla con palitos crujientes y mula (palitos de masa frita), se fríe en almejas amarillas por ambos lados, se vierte con salsa y se espolvorea con cebolla verde picada. y luego doblado. Los panqueques quedan suaves, crujientes y muy deliciosos.
5. Mingshunzhai Shaobing: Fundado en los años 20, tiene una piel exterior dorada y crujiente y una capa interior suave y deliciosa. Ahora, agregue panqueques mixtos de sésamo con diferentes rellenos, como pasta de frijoles, guisantes amarillos, carne al curry y carne desmenuzada.
6. Sopa de pollo con fideos: finos ingredientes, exquisita artesanía, fideos blancos, sopa clara, picante y deliciosa. Según el método para preparar sopa de pollo con fideos, también puedes preparar sopa de fideos con camarones, panecillos wonton rellenos de carne o wontons de pollo.
7. Pastelería Guishunzhai: una marca consagrada con una historia de 80 años. Es famosa por vender diversos pasteles halal con buen gusto y excelente mano de obra.